正宗上海生煎皇后麵館 (已結業)

这天在深水埗留意到这间以白色为主调的面馆，装潢予人温馨舒服之感，入去才知是江若琳的餐厅。不过明星效应对我来说意义不大，味道最实际。一看menu已被五色水饺($48)所吸引，即叫即包，因此需等待约十分钟左右，饺子五种颜色，色彩缤纷，但绝非用色素造成，而是食物本身的颜色，例如红菜头、墨鱼汁及菠菜汁而成。橙色是虾肉芝士味、黑色黑松露味、白色原味、绿色有素菜、小棠菜及冬菇粒，黄色有冬菇丝、木耳丝及笋丝，每款都馅料丰富，味道健康，不过饺子皮则略嫌太厚，感觉有点糊口。手撕鸡拌面值得一试，手撕鸡份量很足，加上麻油更为惹味， 与弹牙的面条味道配合，如果多点酱汁就更加好了。