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2010-12-28
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又再续团购疯系列，其实一直都有留意在华兰路内有间以卖甜品和咖啡为主的店舖，店名叫「Epoch Coffee Bar and Desserterie」，而且除甜点外，此店还有早餐和意粉供应。某日发现有团购网站推出这店的优惠，以 $29 便可享用店内价值 $60 的手制蛋糕及即磨咖啡，所以便立刻买下 4 张优惠券，其实购买当时一值误以为这四张是现金券，可换购店内任何食品，后来才知原来只可换取蛋糕和咖啡，不过反正已购买了，就留待假期与家人享用吧。趁儿子考试期间，先拿了一张 coupon 换了件 Blueberry Cheesecake 及 iced mocha 给他打打气。这件蓝莓芝士蛋糕卖相颇为不俗，其实水果和芝士蛋糕是很好的配搭，不同的水果可做出不同口味的芝士饼。就像件这件蓝莓芝士饼，份量不大，顶头放上数粒甜美的蓝莓，芝士饼硬度适中，吃落不甜不腻，入口还带蓝莓果香，味道出奇地轻盈，果酸与芝士酸加起来并不过份，加上蓝莓酸味可中和芝士的腻口，令味道更觉清新吸引。至于这里的 iced mocha，由于本人一向并非咖啡爱好者，所以也不太懂得品评，感觉上水准也算不俗，起码喝起来口感香浓柔滑，而
趁儿子考试期间，先拿了一张 coupon 换了件 Blueberry Cheesecake 及 iced mocha 给他打打气。这件蓝莓芝士蛋糕卖相颇为不俗，其实水果和芝士蛋糕是很好的配搭，不同的水果可做出不同口味的芝士饼。就像件这件蓝莓芝士饼，份量不大，顶头放上数粒甜美的蓝莓，芝士饼硬度适中，吃落不甜不腻，入口还带蓝莓果香，味道出奇地轻盈，果酸与芝士酸加起来并不过份，加上蓝莓酸味可中和芝士的腻口，令味道更觉清新吸引。
至于这里的 iced mocha，由于本人一向并非咖啡爱好者，所以也不太懂得品评，感觉上水准也算不俗，起码喝起来口感香浓柔滑，而且朱古力和咖啡的比例恰到好处，只是稍嫌甜度欠了一点点。
圣诞节翌日，与老公行完会展的冬季购物节，拿着余下的 3 张 coupon， 一家人到店内喝下午茶。甫坐下，留意一吓四周环境，原来这里装修都几优雅，沙发坐得十分舒适，而且整个餐厅内弥漫著咖啡的香味。据说此店的另一个卖点是设有 CD 试听区，最适合用来消磨一个写意的下午。这次点的蛋糕分别为 Ivory Rose， Buche Moulee Cappuccino 及 7-layer Valrhona Chocolate Cake。
这个长条形的 Ivory Rose 卖相十分抢眼，非常美艳，外层鲜艳的粉红色以玫瑰味为主，不过味道颇淡，内里蛋糕夹杂着白朱古力慕丝及杂莓啫喱，慕丝质感唔算特滑，不过味道酸中带甜，绝无腻喉感觉，虽然蛋糕吃来不算十分甜美，但单以其鲜艳的色泽，已能先声夺人。而老公就较爱另一件咖啡味的 Buche Moulee Cappuccino 蛋糕，因其甜度不高，而且质感亦较为湿润，有种入口即溶的感觉，不过由于咖啡味道唔算浓郁，未能让我留下深刻印象。
其实心里一直想快点品尝这里的镇店之宝 7-layer valrhona chocolate cake， 既然号称 signature cake， 想必有其过人之处。顶层以薄片朱古力围绕着，中间是香浓的蛋糕，底部配上爽脆的威化，朱古力味果然超级浓郁，而最令人欣赏就是底层的 wafer 底，劲松脆! 中间就有 sponge cake、 mousse 及 chocolate fudge， 论口感和味道都够晒层次感，只是怎样也数不出那来的七种味道，七层感觉，不过整体来说，朱古力味浓郁嫩滑，是朱古力粉丝的不二之选。至于这次点的 iced cappuccino 及 iced latte，奶泡唔算特多，亦打得唔够绵密，欠了点企身加绵滑幼细的感觉，不过入口咖啡味浓得来亦带少少甘香，都算唔错。
总括来说，这里是一个休息放松的好地方，加上人流唔多，客人大可随意地睇书、看报章、杂志或戴上 Headphone 听吓歌，一家人在这个轻松愉快的环境下享用下午茶，真使人豁然开朗，绝对是一个充电的好地方。
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