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2023-10-19
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到访过旺角弥敦道的「红岛冰厅」食物质素感满意，价钱合理，今天下班后跟同事再访餐厅设有楼下雅座，装修简洁明亮又雅致舒适，感觉卫生提供茶餐厅食物，另有扒餐、越南菜及马拉菜等，选择多元化-蒜蓉美国西冷牛扒 $120配自家制面包、餐汤、饭/意粉/焗薯，奉送热饮罗宋汤酸辣咸度平衡；餐包热烘烘，松软绵密，加牛油吃更滋味西冷扒点选7成熟，肉质紧实有嚼劲带淡淡牛香；焗薯加入轻酸沙律酱，质感粉绵饮品选配红豆冰+$9，红豆烚得够腍又不至于没口感，奶比例平衡，甜度适中-日式照烧鳗鱼鸡扒 $120同样配自家制面包、餐汤、饭/意粉/焗薯，奉送热饮鳗鱼富焦香感，肉质软嫩，蒲烧汁咸甜有致；鸡扒外皮焦脆，肉质嫩滑而肉汁丰富，调味恰到好处饮品选配热柠水，柠檬新鲜富柠香-鲜虾柚子沙律 $46虾肉爽口带鲜味、花生香脆、柚子清甜、沙律菜新鲜；沙律汁酸甜比例佳，滋味又开胃
餐厅设有楼下雅座，装修简洁明亮又雅致舒适，感觉卫生
提供茶餐厅食物，另有扒餐、越南菜及马拉菜等，选择多元化
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蒜蓉美国西冷牛扒 $120
配自家制面包、餐汤、饭/意粉/焗薯，奉送热饮
罗宋汤酸辣咸度平衡；餐包热烘烘，松软绵密，加牛油吃更滋味
西冷扒点选7成熟，肉质紧实有嚼劲带淡淡牛香；焗薯加入轻酸沙律酱，质感粉绵
饮品选配红豆冰+$9，红豆烚得够腍又不至于没口感，奶比例平衡，甜度适中
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日式照烧鳗鱼鸡扒 $120
同样配自家制面包、餐汤、饭/意粉/焗薯，奉送热饮
鳗鱼富焦香感，肉质软嫩，蒲烧汁咸甜有致；鸡扒外皮焦脆，肉质嫩滑而肉汁丰富，调味恰到好处
饮品选配热柠水，柠檬新鲜富柠香
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鲜虾柚子沙律 $46
虾肉爽口带鲜味、花生香脆、柚子清甜、沙律菜新鲜；沙律汁酸甜比例佳，滋味又开胃
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