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2025-01-07
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和朋友心血来潮想食潮州「打冷」于是找上这间于旺角的「 #明记潮馆 」店内装潢有别于一般的潮式打冷座位宽敞舒适、干净整洁一去到已经好旺场全场几乎满座了❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食后感 ：✨🤩 而家做紧优惠只需要加$8元就有一份卤水中拼盘里面有鱿鱼、红肠、猪大肠等等真系好抵食呀🦢 #卤水鹅卤水鹅份量好大碟有我最钟意嘅鹅髀鹅背部位每一件都多肉少骨味道甘香醇厚、肉质滑嫩细腻但是肥而不腻吃出地道的潮州打冷老味道🍲 #枝竹火腩炆豆腐煲婉转都闻到香喷喷嘅气味当中的枝竹炆得很腍很入味火腩呈现半肥瘦好有口感豆腐则很滑溜🥣 #方鱼肉碎粥这一锅粥有大小份量选择在粥面洒上方鱼脆脆里面还有鱿鱼等配料难怪每一啖鲜味满满喔
和朋友心血来潮想食潮州「打冷」于是找上这间于旺角的「 #明记潮馆 」
店内装潢有别于一般的潮式打冷
座位宽敞舒适、干净整洁一去到已经好旺场
全场几乎满座了❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食后感 ：✨
🤩 而家做紧优惠只需要加$8元
就有一份卤水中拼盘
里面有鱿鱼、红肠、猪大肠等等
真系好抵食呀
🦢 #卤水鹅
卤水鹅份量好大碟有我最钟意嘅鹅髀鹅背部位
每一件都多肉少骨
味道甘香醇厚、肉质滑嫩细腻
但是肥而不腻
吃出地道的潮州打冷老味道
🍲 #枝竹火腩炆豆腐煲
婉转都闻到香喷喷嘅气味
当中的枝竹炆得很腍很入味
火腩呈现半肥瘦好有口感
豆腐则很滑溜
🥣 #方鱼肉碎粥
这一锅粥有大小份量选择
在粥面洒上方鱼脆脆
里面还有鱿鱼等配料
难怪每一啖鲜味满满喔
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