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2018-03-26
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是日在大围做完正经事已差不多10点几，仍未食晚饭，于事揸车到附近找找有什么好食，原来大围食店越夜越精彩，好多好多选择，小炒，打冷，鸡粥，串烧，打边卢，云吞面，饺子.........任均选择，最后老板说想打冷，我们选择了人气最旺的新合发，店𥚃加门外的枱差不多坐满，我俩也只有搭枱的四人抬，我们俩口子点了以下食物⭐️卤水鹅片，份量很多，味道软捻，入味但鹅偏肥，所以比较油⭐️卤水鹅肝拼生肠，份量亦是很多，鹅肝太熟口感很硬，生肠过捻没有应有的爽脆口感⭐️蚝仔粥不过不失，蚝仔份量偏少整体来说打冷质素非常一般，但店里仍有很多小炒，相信小炒应该质素会好很多，因客人大部分也是吃小菜😎
⭐️卤水鹅片，份量很多，味道软捻，入味但鹅偏肥，所以比较油
⭐️卤水鹅肝拼生肠，份量亦是很多，鹅肝太熟口感很硬，生肠过捻没有应有的爽脆口感
⭐️蚝仔粥不过不失，蚝仔份量偏少
整体来说打冷质素非常一般，但店里仍有很多小炒，相信小炒应该质素会好很多，因客人大部分也是吃小菜😎
卤水鹅片
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卤水鹅肝拼生肠
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𧐢仔粥
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