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2024-03-02
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💁♀️💁♂️ 22/02/2024(Thu), Dinner🍽位于湾仔春园街嘅Uluru早已因为佢嘅2D黑白壁画而闻名，💁♀️为食妙妙同💁A先生之前都想去食饭打卡📸，可惜餐厅曾经历过火警，需要重新装修。而家餐厅已经重新开业，装修完后仍保留住特色嘅2D黑白壁画，客人由春园街推开门口，已经可以见到墙壁上面嘅壁画，再沿住黑白色好似琴键🎹咁嘅楼梯上到去一楼嘅用餐位置。呢度基本上成层都系打卡位，包括近reception位置嘅梳妆枱，墙身上嘅壁画等等。而今晚我地order咗🍽：🔆 南瓜🎃汤（跟餐$28连餐饮）入口甜甜的南瓜🎃味道，店方没有打到好细滑，仍保留少少南瓜肉嘅质感。🔆 阿根廷红虾刺身配蕃茄沙沙多士（$138）整体配合得好靓好好食，底层系一片好香脆嘅多士，上面放咗酸酸哋好清新开胃嘅蕃茄沙沙，上面再放咗一只红虾🦐刺身同少少黑松露酱，伴以食用花作装饰。红虾入口弹牙有虾嘅鲜甜味，一啖连埋酸酸哋嘅蕃茄沙沙、松脆嘅多士一齐入口，味道同口感都同样丰富。🔆 烤焗美国🇺🇸猪鞍扒（$258）猪鞍扒系厚切嘅，伴有焗薯角、烧汁同苹果🍎蓉。厨师🧑🍳控制火候掌握得唔错，猪鞍扒虽然厚但都唔会干争争，边位带有筋膜嘅位置
💁♀️💁♂️ 22/02/2024(Thu), Dinner🍽位于湾仔春园街嘅Uluru早已因为佢嘅2D黑白壁画而闻名，💁♀️为食妙妙同💁A先生之前都想去食饭打卡📸，可惜餐厅曾经历过火警，需要重新装修。
而家餐厅已经重新开业，装修完后仍保留住特色嘅2D黑白壁画，客人由春园街推开门口，已经可以见到墙壁上面嘅壁画，再沿住黑白色好似琴键🎹咁嘅楼梯上到去一楼嘅用餐位置。呢度基本上成层都系打卡位，包括近reception位置嘅梳妆枱，墙身上嘅壁画等等。而今晚我地order咗🍽：
🔆 南瓜🎃汤（跟餐$28连餐饮）入口甜甜的南瓜🎃味道，店方没有打到好细滑，仍保留少少南瓜肉嘅质感。
🔆 阿根廷红虾刺身配蕃茄沙沙多士（$138）整体配合得好靓好好食，底层系一片好香脆嘅多士，上面放咗酸酸哋好清新开胃嘅蕃茄沙沙，上面再放咗一只红虾🦐刺身同少少黑松露酱，伴以食用花作装饰。
红虾入口弹牙有虾嘅鲜甜味，一啖连埋酸酸哋嘅蕃茄沙沙、松脆嘅多士一齐入口，味道同口感都同样丰富。
🔆 烤焗美国🇺🇸猪鞍扒（$258）猪鞍扒系厚切嘅，伴有焗薯角、烧汁同苹果🍎蓉。厨师🧑🍳控制火候掌握得唔错，猪鞍扒虽然厚但都唔会干争争，边位带有筋膜嘅位置烤焗过后更香口好食，而近骨嘅肉则嫩滑有肉味。点上少少伴碟嘅苹果🍎蓉，香甜嘅味道起到中和嘅作用，食多几件都唔觉得腻。
🔆 西班牙🇪🇸红花海鲜意大利饭（$158）海鲜有青口、虾🦐同埋带子，青口煮得嫩滑，虾同埋带子则煎香过，入口鲜味弹牙。配合煮得al dente嘅意大利饭，酱汁唔会太腻太heavy，食落都好清爽。
🔆 富士芝樱祭 - 丸久小山园抹茶Tiramisu（$118）店方名物除咗2D嘅蛋糕，今晚我哋点嘅3D甜品都同样出色。
Tiramisu用上富士山嘅造型，mascarpone芝士打得幼滑，伴上甘醇嘅小山园绿茶同埋焙茶手指饼，再喺山脚位置围咗一圈crumble，而山顶就放咗个鸟居⛩️，单系卖相已经好吸引。味道方面香滑嘅芝士，加上甘醇绿茶味道，再配合松化嘅crumble，口感十足而且味道又唔会太甜，食多啲都唔怕。
🔆 梦-森の家（$128）同富士山一样都系3D造型嘅甜品，呢个梦-森の家就系3D嘅菇🍄。🍄嘅外壳系白朱古力，入面就系草莓乳酪同草莓果蓉，仲有扮泥土嘅crumble同埋树根嘅朱古力条，夹埋又系一个靓到唔舍得食嘅甜品。味道方面可以话系睇得又食得，入口带微酸嘅草莓🍓味道，夹埋松化crumble，唔觉唔觉又好快清碟😋。
🔆 Popcorn Latte（跟餐+$23）咖啡入口温度适中，奶泡绵密幼滑，味道醇和。上面画有星球🌍拉花，同埋一粒爆谷🍿。星球🌍型嘅拉花真系第二见唔到，好特别、好惊喜！
🔆 Rose Sangria($78)
加入咗玫瑰🌹嘅sangria，上面有一层泡泡再放一朵玫瑰花🌹，饮落有阵阵香甜嘅玫瑰🌹香味，为食妙妙十分喜欢👍🏻。
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❤🙆♂️(A先生)整体食评：9/🔟
❤🙆♀️(为食妙妙)整体食评：8.5/🔟
👉🏻 2D嘅黑白壁画绝对系打卡位，餐厅嘅3D甜品亦都好高质素
A先生车友指数 🚗
🛣️ 交通容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
🅿️ 泊车容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 餐厅附近嘅合和中心🅿️、利东街🅿️都有大量停车位，附近嘅横街都有少量表位🅿️，泊唔泊到就睇运气。
👉🏻 湾仔地铁站过嚟都唔使5分钟路程，地铁、巴士、电车、甚至小巴都有唔少选择
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