花漾

营业中

休息中

 铜锣湾Times Square食肆林立，今次就来到以新加坡国花—卓锦万代兰(Vanda)命名的花漾。店内面积宽敞，卡位坐得宽敞舒适，花瓶形栏杆与打卡花墙洋溢东南亚热带风情。餐牌主打正宗新加坡菜，款式繁多。众所周知，新加坡是一个多元化的国家，集聚了中国、印度、马来西亚等多种风格的美食，今次就点了几款街头小吃。街头鸡肉串烧 $82串烧鸡每串都是啖啖肉，以自家调味腌制，咸香入味。沾上秘制参巴酱更加惹味，辣味不会过于浓烈而抢去肉香。古早凤梨虾球 $148娘惹料理受祖宗传下的中华文化影响，因此离不开中华料理，卖相色彩艳丽提起食欲。圆鼓鼓的虾球炸至外层酥脆，紧紧包裹著原只虾肉，将虾球点上甘甜酱汁，即时令人胃口一醒。凤梨采用新鲜菠萝果肉，并非罐头货色，以火枪炙烧过的焦糖脆面，令天然果香更加突出。烤马来葱饼配咖喱 $62酥饼外层口感脆身，沾上以大量椰浆和椰奶煮香的咖喱汁，内里香软烟韧富嚼劲。马来街头椰子雪糕 $56造型可爱趣致，两球椰子雪糕配上颜色纯白的椰肉，散发淡雅清新的椰子果香，甜度不高。