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2024-05-14
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大滚友火锅店装修别致，令人有种穿梭现代回到古代嘅感觉，绝对系钟意打卡嘅朋友必访嘅火锅店。火锅店食材高质，摆盘精美，菜名搞鬼有趣，仲不时提供折扣优惠，深受街坊食客欢迎。玲珑浮凸•花胶鸡汤锅（半只）$328呢个花胶鸡汤锅简直系女士恩物，汤锅用上大量三黄鸡，每天花6小时新鲜烹调而成，汤水色泽金黄，见到都感觉好滋补。鸡件另上，皮脆肉软、脂肪丰满。侍应嚟到客人面前将一块大过人面嘅厚身花胶剪成小块，再放入汤锅。除了鸡味浓郁之外，仲含有大量骨胶原！大滚友牛肉拼盘（细）$428七种唔同类别及部位嘅牛肉整齐有致地分别摆放喺特色器皿上：顶级安排斯牛小排、本地手切牛颈脊、澳洲和牛金钱展、美国顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛舌花，各有不同口感。牛小排、牛肩颈十分软腍，黄喉、牛舌花偏爽口，牛肉粒牛味份外浓郁。伊比利亚橡果猪$228侍应端上皇帝冠冕造型嘅器皿，打开后烟雾弥漫，系干冰嘅效果，映入眼帘嘅系一块块厚切嘅伊比利亚橡果猪肉，肉纹纹理分明，肉质肥美，餐厅将佢媲美为和牛嘅中等级数。大滚友杂菜拼盘$118杂菜拼盘包罗万有，绝对能够解决选择困难症，又同时能够食到唔同蔬菜嘅烦恼，生菜、油麦菜、娃娃菜、蕃茄、粟米、笋、
玲珑浮凸•花胶鸡汤锅（半只）$328
呢个花胶鸡汤锅简直系女士恩物，汤锅用上大量三黄鸡，每天花6小时新鲜烹调而成，汤水色泽金黄，见到都感觉好滋补。鸡件另上，皮脆肉软、脂肪丰满。侍应嚟到客人面前将一块大过人面嘅厚身花胶剪成小块，再放入汤锅。除了鸡味浓郁之外，仲含有大量骨胶原！
大滚友牛肉拼盘（细）$428
七种唔同类别及部位嘅牛肉整齐有致地分别摆放喺特色器皿上：顶级安排斯牛小排、本地手切牛颈脊、澳洲和牛金钱展、美国顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛舌花，各有不同口感。牛小排、牛肩颈十分软腍，黄喉、牛舌花偏爽口，牛肉粒牛味份外浓郁。
伊比利亚橡果猪$228侍应端上皇帝冠冕造型嘅器皿，打开后烟雾弥漫，系干冰嘅效果，映入眼帘嘅系一块块厚切嘅伊比利亚橡果猪肉，肉纹纹理分明，肉质肥美，餐厅将佢媲美为和牛嘅中等级数。
大滚友杂菜拼盘$118
杂菜拼盘包罗万有，绝对能够解决选择困难症，又同时能够食到唔同蔬菜嘅烦恼，生菜、油麦菜、娃娃菜、蕃茄、粟米、笋、淮山、黑木耳、金菇、莲藕等，集齐了最普遍又最多人喜欢嘅蔬菜种类。
龙虾墨鱼丸（四粒）$72
见到「龙虾」、「墨鱼」，都感觉到个弹性，肉眼都睇到墨鱼丸入面包裹住龙虾肉，外表光滑有光泽，口感十足！
自家制足料竹蔗茅根$78
竹蔗茅根水系餐厅自家制，感觉清凉解渴，少落糖，亦会健康啲。
会员迎新甜品出火豆腐花$0
新登记成为会员会获送豆腐花，呢个出火豆腐花都十分有诚意，侍应端上木桶豆腐花后，会在面层倒上黄糖和淋上一层酒，再用火点着，火熄灭后，就可以享用豆腐花。会食到一阵焦糖和酒味，烧酒唔会呛喉，反而觉得增加咗豆腐花嘅香气。
酱介 $26@1
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