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2020-11-08
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是日一行二人黎到打卡，都系为左食佢果tea set而黎，虽然系星期六下昼，但人流一啲都唔多，要拎筹但其实系直入甘滞，拎筹纯粹用黎俾你按顺序入拣位坐，入到去可惜冇哂窗口位同埋果打卡钟位，但其他位都任坐仲有选择，本来店员俾我地坐一排茶罐既2人位，但又问我地会唔会两个人想坐4人位，因为我地shopping 完都唔少野，唔坐4人都可以用中间张大枱放野，最终我地拣左坐近招牌既4人位。真系冇咩人，啲位任拣，可以拣果好位打卡，我地食食下见到有人调位去窗口位添。拣左呢张角落既4人位，可以同招牌打卡，建议黎到不妨用返同品牌既野打卡，是日我就戴左同品牌颈链同袋黎打卡。啲餐具同内在环境都好靓，真系打卡用🤣餐牌上我地都系直接拣Premium Tea Set，店员有讲解到包两杯野饮，就系上面呢两个饮品menu任拣。为左贯彻打卡用，拣左一热一冻野饮。热既饮品拣左玫瑰拿铁，玫瑰咪淡淡地 ，杯饮品味道正常冇咩特别，所以都系纯粹冲住呢个logo黎打卡，热饮我见咖啡都有呢个logo。冻饮叫左碟豆花系列，因为一睇就知会靓，我拣左荔枝碟豆梳打，果然颜色好靓，饮品味道正常，荔枝味都重，但底有啲甜，最好搞匀啲先饮。讲完饮品，系时
真系冇咩人，啲位任拣，可以拣果好位打卡，我地食食下见到有人调位去窗口位添。
拣左呢张角落既4人位，可以同招牌打卡，建议黎到不妨用返同品牌既野打卡，是日我就戴左同品牌颈链同袋黎打卡。
啲餐具同内在环境都好靓，真系打卡用🤣
餐牌上我地都系直接拣Premium Tea Set，店员有讲解到包两杯野饮，就系上面呢两个饮品menu任拣。为左贯彻打卡用，拣左一热一冻野饮。
玫瑰拿铁
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热既饮品拣左玫瑰拿铁，玫瑰咪淡淡地 ，杯饮品味道正常冇咩特别，所以都系纯粹冲住呢个logo黎打卡，热饮我见咖啡都有呢个logo。
荔枝碟豆梳打
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冻饮叫左碟豆花系列，因为一睇就知会靓，我拣左荔枝碟豆梳打，果然颜色好靓，饮品味道正常，荔枝味都重，但底有啲甜，最好搞匀啲先饮。
Premium Tea Set
$688
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讲完饮品，系时候讲是日主角Premium Tea Set。佢同出边啲tea一样都系分3层，最低层松饼同酥皮，中间一层咸点，最顶层甜点。
先讲最低层，松饼配左一樽果酱同cream俾你搽，松饼都够松化，唔错既。酥皮果两旧分别系虾/带子做topping，酥皮入边有啲松露酱整体有啲油腻，topping黎讲虾有啲求其就系烚虾甘，反而带子会有诚意啲，煎香左两边加上面头有松露，但连埋果酥皮都系太多松露同埋腻。
中间层咸点有蟹子沙律挞，鹌鹑蛋紫薯挞同埋鹅肝面包。鹅肝面包加左啲醋酱唔会太腻，饿肝都唔会有腥味，唔错。鹌鹑蛋紫薯挞就麻麻啦，鹌鹑蛋同果挞系两件事唔夹，而且两样野都冇咩味，唯一赞既系果挞果薯系够creamy。最好食系蟹子沙律挞，啲蟹子同沙律好夹，而且果口感几好，食落有层次。
最后果层甜点层，一黎系有干冰会喷烟，把握时间打卡，最靓就系上果一刻，果两个喷烟既系食用色素，我见到隔离枱有人饮，但我望见就怕怕。马卡龙上面有印左品牌logo，但真系好甜完全唔好食。朱古力慕丝上边都有品牌logo既造型朱古力一黑一白，但果造型朱古力一望到就知甜完全冇食到用黎打卡就好，反而果朱古力慕丝食落唔错一啲都唔甜，口感细滑。最好食系啲焦糖爆谷(笑)。总结成层甜品层都系打卡用，完全冇咩好食。
整体成个set系视觉效果大于食用效果，都系果句黎得都系想打卡姐，都冇特别望会好好味。
最后上左两个雪糕，一个水蜜桃味，一个焦糖味，水蜜桃好食好多。
整体黎讲，成件事就系打卡用，野就冇话特别好食既。服务方面系唔错既，又会俾你拣位，又会解释餐牌。
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