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2023-07-20
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之前已经去过佐敦分店，好钟意呢间装修有主题，枱够大，空间感大，枱与枱好阔落，可以坐得舒舒服服、静静地倾下偈。而且通风系统好好，食完身上都唔会有火锅味。食物摆盘精致，仲有打造一间似迷你team lab 日本打卡房，无谂食物定环境都可以开心打卡。今次系去铜锣湾店，以老戏院为主题，同佐敦店不同，以打卡房都有分别。但用餐环境一样舒适，食物都一样高质。黑蒜猪骨锅 - 比较少见的养生锅。乳白色的猪骨汤底味道浓郁，锅料有甜甜的黑蒜同白蒜，仲有三件大大𡚒猪骨。黑蒜味性辛温,有助益气活血、清心安神及具杀菌功效。香江拼 - 钟意食牛的朋友超爱，整个拼盘都是牛，有手切肥牛、安格斯肥牛、牛柳粒、牛心顶、牛白肉、黑柏叶、牛舌和牛小腿。全部都觉得好好味，牛味香浓，肥瘦适中，有油花之余，有肉的平衡，口感软熟，而厚度适中，增加口感。七色饺子 - 未食落口都估唔到系乜野味道，粒粒不同款，一路食路估，大家都好开心地猜猜食。桃花缘 - 有桃肉啫喱和桃肉，配上乳酸和梳打汽水，口感丰富层次分明。最有趣是职员即场用工具吹波波，现场感十足。香芳幻 - 呢杯味道特别，有红桑苺汁、酸奶及菠萝汁，但十分好饮，果汁同酸奶配合得好好，有惊喜
之前已经去过佐敦分店，好钟意呢间装修有主题，枱够大，空间感大，枱与枱好阔落，可以坐得舒舒服服、静静地倾下偈。而且通风系统好好，食完身上都唔会有火锅味。食物摆盘精致，仲有打造一间似迷你team lab 日本打卡房，无谂食物定环境都可以开心打卡。
今次系去铜锣湾店，以老戏院为主题，同佐敦店不同，以打卡房都有分别。但用餐环境一样舒适，食物都一样高质。
黑蒜猪骨锅 - 比较少见的养生锅。乳白色的猪骨汤底味道浓郁，锅料有甜甜的黑蒜同白蒜，仲有三件大大𡚒猪骨。黑蒜味性辛温,有助益气活血、清心安神及具杀菌功效。
黑蒜猪骨锅
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香江拼 - 钟意食牛的朋友超爱，整个拼盘都是牛，有手切肥牛、安格斯肥牛、牛柳粒、牛心顶、牛白肉、黑柏叶、牛舌和牛小腿。全部都觉得好好味，牛味香浓，肥瘦适中，有油花之余，有肉的平衡，口感软熟，而厚度适中，增加口感。
香江拼
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七色饺子 - 未食落口都估唔到系乜野味道，粒粒不同款，一路食路估，大家都好开心地猜猜食。
七色饺
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桃花缘 - 有桃肉啫喱和桃肉，配上乳酸和梳打汽水，口感丰富层次分明。最有趣是职员即场用工具吹波波，现场感十足。
香芳幻 - 呢杯味道特别，有红桑苺汁、酸奶及菠萝汁，但十分好饮，果汁同酸奶配合得好好，有惊喜。
桃花缘 (左），香芳幻（右）
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除了个锅底，每样食物都可以打卡，玩味十足。
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