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2021-08-05
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最近工作比较忙，难得约到朋友相聚，找餐厅当然要花点心思！这间新开的铜锣湾居酒屋，最近在网上好有人气，餐厅挂满一串串小白灯，墙边位置放有大量日式摆设，特别打卡able！适逢开业初期，晚上8点还会有击鼓赠酒环节，人人举杯畅饮，气氛确实不错。——————————🔹北海道十胜豚肉丼 $148十胜牛、十胜红豆吃得多，十胜豚肉真是第一次食，豚肉烧得焦香脆口，肉质爽身扎实，好有惊喜，搭配烧汁拌饭，惹味非常！肉片份量多，以铜锣湾来讲确实不算太贵。🔸日本阿波尾鸡担担拉面 $138点了饭，再点碗面就是完美！我跟朋友都爱吃辣，今次就叫了担担拉面，汤头浓郁，充满花生香气，不过辣味就欠奉；阿波尾鸡切成肉碎，所以食时更加挂面，不过个人还是喜欢鸡件，感觉更加满足。🔹Nami寿司 $128侍应推荐的招牌寿司，饭粒放有呑拿鱼蓉及三文鱼籽，面上有海胆及甜虾，以鱼子酱及金萡作点缀，单看卖相已很吸引！用紫菜卷著吃，层次丰富，非常鲜甜！🔸DIY手卷：辣味三文鱼 $78DIY手卷=自己卷的手卷，亲子客人一定喜欢！三文鱼新鲜肥美，入口油润带微辣，加上清爽的青瓜丝，整体味道平衡得刚刚好！🔹火炙烧葱吞拿鱼腩 $128上桌后客人可先打卡
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🔹北海道十胜豚肉丼 $148
北海道十胜豚肉丼
$148
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十胜牛、十胜红豆吃得多，十胜豚肉真是第一次食，豚肉烧得焦香脆口，肉质爽身扎实，好有惊喜，搭配烧汁拌饭，惹味非常！肉片份量多，以铜锣湾来讲确实不算太贵。
🔸日本阿波尾鸡担担拉面 $138
日本阿波尾鸡担担拉面
$138
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点了饭，再点碗面就是完美！我跟朋友都爱吃辣，今次就叫了担担拉面，汤头浓郁，充满花生香气，不过辣味就欠奉；阿波尾鸡切成肉碎，所以食时更加挂面，不过个人还是喜欢鸡件，感觉更加满足。
🔹Nami寿司 $128
Nami寿司
$128
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侍应推荐的招牌寿司，饭粒放有呑拿鱼蓉及三文鱼籽，面上有海胆及甜虾，以鱼子酱及金萡作点缀，单看卖相已很吸引！用紫菜卷著吃，层次丰富，非常鲜甜！
🔸DIY手卷：辣味三文鱼 $78
辣味三文鱼DIY手卷
$78
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DIY手卷=自己卷的手卷，亲子客人一定喜欢！三文鱼新鲜肥美，入口油润带微辣，加上清爽的青瓜丝，整体味道平衡得刚刚好！
🔹火炙烧葱吞拿鱼腩 $128
火炙烧葱吞拿鱼腩
$128
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上桌后客人可先打卡，然后店员就会用火枪烧吞拿鱼腩，视觉效果满分！吞拿鱼腩拌上日本蛋黄，加一口饭放在紫菜，卷起即食；外层吃到紫菜的脆香，内层则是充满炙烧焦香的鱼腩，口感滑溜浓郁。
🔸烧帆立贝 $58
烧帆立贝
$58
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店内提供主食、寿司、刺身及串烧，难得来到当然要点一串串烧试试～帆立贝沾秘制酱汁烧制，大只又juicy。
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