基地貳 (已結業)

女儿请我去尖沙咀做按摩，之后同我去咗一间餐厅叫基地贰。这是非一般的两层餐厅，楼下望入去似一间酒吧，一上到楼上就与别不同，眼前墙上面呈现超过180度无边界萤幕，由满布星光下的影像, 一下子转左去澎湃的水舞池，水幕上下不停舞动，衬托着柔和的音乐和灯光，整个环境令人精神舒畅，而且也非常适合打卡。餐厅主打泰国fusion菜。生虾刺身：生虾在干冰的烟幕衬托下上枱，如仙境般的烟雾中呈现，是打咭最美的一刻，生虾刺身好新鲜，大只又厚肉，爽口弹牙。泰式牛油果大虾沙律：用牛油果、果仁、洋葱等切成碎粒再以酸汁调味做成，口感丰富又醒胃，大虾爽口，一片片的牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美。真.海胆忌廉意粉：意粉表面的海胆质感丰腴，味道鲜甜，意粉拌入餐厅自家调制海胆忌廉汁烹煮，酱汁挂面，吃著满口香浓海胆鲜味。香蕉煎饼：外层酥皮煎得香脆，包住香蕉，再点些朱古力和炼奶食，味道甜美。BASE COOLER ：mocktail ,清香的芒果香味，甜度啱啱好。SWEET BABY：cocktail,用桃、苹果汁、柠檬汁和玫瑰粉红琴酒调制，味道不太浓。