銀座蔵人 (已結業)

系湾仔区返工将近一年，公司饭脚们知我今日last day，特意请我黎食farewell饭。当时估唔到一间4星酒店内竟神隐呢间日本料理。要注意既系呢度午市只接受walk-in，印象每次黎都大排长龙，所以想食好西真系要趁早上黎等位。午市餐单款式层出不穷，一定唔洗怕食到闷。话虽如此，但唔知点解好想食番呢度「五目饭味噌酒粕汤松竹御膳」($100)。自从对上一次黎初尝「味噌酒粕汤」就爱上了那份飘香既sake味，今次都唔例外。至于所谓「五目饭」其实由木鱼汤、酱油、鸡肉、杂菜同饭混和煮成。讲真，味道平淡得黎连饭粒亦显得有点干身，唯一特别系当浅尝完「味噌酒粕汤」再食口饭，口腔中的残余酒香令饭既味道倍感升华。这亦是我爱上食这个餐既原因之一。对呢度炸物同刺身没什么评价，只系个人觉得如果能够分碟上会更好呢。食完每人附送餐茶同雪糕，大满足矣。