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2009-09-12
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去完"义香", 跟友人约好了. 大家都想吃豆腐花, 便也到前面"公和"再吃过. 在义香没有吃的豆花要了热的. 再来一杯冻豆浆. 友人们则要了"煎酿三宝"和"煎豆卜"大家分吃. 刚喝完"义香"的豆浆, 再来"公和"的, 竟然觉得后者较佳. 豆味香且浓, 也是够冻的, 但"consistency"则比义香的较浓. 煎酿三宝是普通的货色. 茄子是其中最好吃的. 豆卜也是挺香脆的. 热豆花端上来时不够热. 只微暖. 在深水埗店的品质差了不少. 糖水亦下多了. 可能是太赶的关系, 豆腐不似是一块块"片"上来, 是舀上来似的. 但影响不了豆香, 但整体来说还是喜欢深水埗的多一点.此店没有老店般拥挤, 找位子坐不难. 豆花和豆浆皆是吃得过的.
刚喝完"义香"的豆浆, 再来"公和"的, 竟然觉得后者较佳. 豆味香且浓, 也是够冻的, 但"consistency"则比义香的较浓. 煎酿三宝是普通的货色. 茄子是其中最好吃的. 豆卜也是挺香脆的. 热豆花端上来时不够热. 只微暖. 在深水埗店的品质差了不少. 糖水亦下多了. 可能是太赶的关系, 豆腐不似是一块块"片"上来, 是舀上来似的. 但影响不了豆香, 但整体来说还是喜欢深水埗的多一点.
此店没有老店般拥挤, 找位子坐不难. 豆花和豆浆皆是吃得过的.
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