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2023-08-11
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首先餐厅既名同昔日既杂志撞名(定以家都仲有出刊?), 已经非常有话题性但有话题度非低劣, 真本色藏左系厕所里面, 店面同室内都系8/90年代味浓既红灯罩, 霓虹灯同手绘碟点解会话佢打破传统日式料理概念呢因为餐厅除左有日本料理既灵魂食物, 寿司,串烧同埋居酒屋必备既佐酒小菜仲多左一份南美既感觉就好似一个好钟意90年代香港电影既外国日侨咁呢种VIBE再加上地理位置, 轻易吸引左一班ABC同外国人黎帮衬, 即使星期四既夜晚都差不多FULL HOUSESnapper Carpaccio鲷鱼刺身但用左义式生肉薄片既做法味道酸酸辣辣, 加埋刺身既凉感, 非常开胃刺身除左蘸豉油同WASABI, 呢种做法都一样提鲜Dragon roll 龙卷卷物系餐厅既拿手菜, 有超过10几种款式卷里面有天妇罗虾, 辣吞拿鱼, 蟹肉, 牛油果, 飞鱼籽口感层次丰富, 当中辣吞拿鱼既味道最为突出串烧有Chicken and plum, beef ribs, pork belly, squid stick w/Prawn特别欣赏梅子酱鸡 & 手打虾肉墨鱼棒梅子既甜酸味同鸡肉好和谐手打虾肉墨鱼棒系劲弹牙饱满!Dragon
但有话题度非低劣, 真本色藏左系厕所里面, 店面同室内都系8/90年代味浓既红灯罩, 霓虹灯同手绘碟
点解会话佢打破传统日式料理概念呢
因为餐厅除左有日本料理既灵魂食物, 寿司,串烧同埋居酒屋必备既佐酒小菜
仲多左一份南美既感觉
就好似一个好钟意90年代香港电影既外国日侨咁
呢种VIBE再加上地理位置, 轻易吸引左一班ABC同外国人黎帮衬, 即使星期四既夜晚都差不多FULL HOUSE
Snapper Carpaccio
鲷鱼刺身但用左义式生肉薄片既做法
味道酸酸辣辣, 加埋刺身既凉感, 非常开胃
刺身除左蘸豉油同WASABI, 呢种做法都一样提鲜
Dragon roll 龙卷
卷物系餐厅既拿手菜, 有超过10几种款式
卷里面有天妇罗虾, 辣吞拿鱼, 蟹肉, 牛油果, 飞鱼籽
口感层次丰富, 当中辣吞拿鱼既味道最为突出
串烧有Chicken and plum, beef ribs, pork belly, squid stick w/Prawn
特别欣赏梅子酱鸡 & 手打虾肉墨鱼棒
梅子既甜酸味同鸡肉好和谐
手打虾肉墨鱼棒系劲弹牙饱满!
Dragon Balls
明太子栗米球配上墨西哥辣椒Jalapeño Mayo
栗米球系松脆, 栗米里面仲系有juice既. 呢一味系要大大力推荐!!!!
California Roll
当后悔有d overorder时, 5件加州卷就上菜了
开始担心会食唔晒, 点知加州卷又打开左个胃多一次
就咁睇个卷因为蟹肉同饭撞左色貌似馅料好少咁, 所以一入口非常惊喜
蟹肉份量超大方再加埋牛油果,多左种绵软润滑既感觉
饮品方面叫左Shirafuda high & Senpai So high
虽然系果味但两杯都偏浓酒味
除左餐厅部份, 亦都可以系酒吧咁轻松饮下!
张贴
