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2012-02-24
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上了一整个星期的学，压力积聚了不少。整个星期都没什么课余活动让自己relax松弛一下。来到星期五，自然要找点乐子吧！本来很想到Sevva吃个下午茶，但hi tea set都是for两个人。没有伴，只好打消念头。去不到Sevva，也可以到它的姊妹店买件蛋糕吃吧？同等享受吧？！而且Ms b's cakery就在家附近。所以二话不说就决定了。下课后，就跑到歌赋街寻找Ms b's cakery的芳踪。经过了九记跟胜香园一直往里走，便会看到像有点不对劲，像是没店铺的街尾，当想放弃的时候，请望向右手边，就会看到Ms b's cakery的招牌了。门面极度漂亮，就犹如走进一个蝴蝶世界。门把是一双黑色蝴蝶的翅膀，就好像是童话国度的魔法把关；打开门就等同于进入这梦幻世界。收银柜背后的墙是用强烈的原色和对比色，就好像看到色彩斑斓的蝴蝶花纹般。进入店铺后，店员们都很礼貌的欢迎我，而且没有歧视我身穿学校运动服。确认过价钱是依食评写的一样，便选择心仪的蛋糕。看著蛋糕柜，有一半都在食评看过，但一半是从没见过的。小妹一早就在openrice的食评中看中了lady in red跟better than sex，所以当
整个星期都没什么课余活动让自己relax松弛一下。
来到星期五，自然要找点乐子吧！
本来很想到Sevva吃个下午茶，但hi tea set都是for两个人。没有伴，只好打消念头。
去不到Sevva，也可以到它的姊妹店买件蛋糕吃吧？同等享受吧？！
而且Ms b's cakery就在家附近。所以二话不说就决定了。
下课后，就跑到歌赋街寻找Ms b's cakery的芳踪。
经过了九记跟胜香园一直往里走，便会看到像有点不对劲，像是没店铺的街尾，
当想放弃的时候，请望向右手边，就会看到Ms b's cakery的招牌了。
门面极度漂亮，就犹如走进一个蝴蝶世界。门把是一双黑色蝴蝶的翅膀，就好像是童话国度的魔法把关；
打开门就等同于进入这梦幻世界。
收银柜背后的墙是用强烈的原色和对比色，就好像看到色彩斑斓的蝴蝶花纹般。
进入店铺后，店员们都很礼貌的欢迎我，而且没有歧视我身穿学校运动服。
确认过价钱是依食评写的一样，便选择心仪的蛋糕。
看著蛋糕柜，有一半都在食评看过，但一半是从没见过的。
小妹一早就在openrice的食评中看中了lady in red跟better than sex，
所以当然就要了这两件了，另外选了款很特别的PARADISE。
PARADISE是款用香芋做成的蛋糕，里头也有椰子，两种食材都是我喜欢的，所以也把它带回家。
在店员替我包装的时候，我留意到蛋糕柜的最上层有一杯一杯的东西，
经查询后，是jelly跟pudding。看来小妹的research不太充足呢！
在最上层又选了款heaven can wait，是款巧克力布丁。
不得不称赞包装盒跟包装袋的精美。
黑色的包装盒上印满蝴蝶图案和橙色的丝带，令人联想到一幅优雅，古典的影像。
纸袋更是漂亮。纸袋的两侧是黑白相隔的直纹；
正面是一整片橙红色，上面有优雅草书的店铺标志，
跟提著纸袋的贵族浅蓝色的丝带造成对比颜色，既缤纷又有高雅脱俗的感觉。
回到家，吃过晚饭，歇了一会，先跟哥哥把heaven can wait分了。(题外话：小妹闲时也会做蛋糕，所以对蛋糕有点研究，终于有种东西小妹能多说一点)
Heaven can wait是用巧克力酱跟巧克力蛋糕各两层把巧克力布丁夹住。最面层的是巧克力酱；先拂一勺的巧克力酱，
先来的是巧克力的香，然后感受到巧克力的幼滑。
把小茶匙伸入一点，把整个布丁的结构都放在小茶匙上，然后放进口里。
巧克力酱已经介绍了；巧克力蛋糕很湿润，因为水份足够，所以蛋糕很有弹性。
中间那层被夹得紧紧的巧克力布丁因为份量最少，较难分得出味道，但仍富有蛋香。
待妈妈回家便把那盒蛋糕打开。
最馋嘴的我，马上把蛋糕分了，由左吃至右吧！先是PARADISE，如上面介绍，它是一件香芋蛋糕，中间夹了层椰子。
这蛋糕的结构是一层香芋蛋糕，然后一层椰子mousse，再来是香芋忌廉。香芋蛋糕很松软，而且富有香芋香味。
椰子mousse很幼滑，而且吃下去会令浓浓的椰子香气占满口腔每一处，而且椰子mousse里有些椰子肉。
最上层的香芋忌廉很幼滑，并有淡淡芋头幽香。
把各层一起吃，会感到两种相当出色的味道，但不会争艳斗丽，互相衬托。
再来是lady in red。
这个蛋糕比较复杂，酸、甜和莓香结合在一起。放在最上层的Macaroon甜得离谱，但很香脆。
底层蛋糕同上，一样很松软，就好比枕头一样。
两片不厚的海绵蛋糕用一层很薄很薄的忌廉黏贴著，忌廉虽少，但足以感受到它幼滑如丝。
除了那半块Macaroon外，整个蛋糕的甜味都来自于上层的小红莓果茸和Mousse。
光吃最上层的小红莓果茸jelly会太甜和轻微过酸，但整体揍起来会刚好。
中层的小红莓mousse很香，而且微甜。
整个蛋糕唯一的坏处是，蛋糕太塌。解开围边胶带，整个就向一边倾斜了。
最后就是better than sex。
这个蛋糕跟heaven can wait很像，只是一个蛋糕版本，另一个是布丁。同上地，外面那层巧克力很浓很香很幼滑；巧克力蛋糕很湿润。
有两点不太相似的是：
第一，蛋糕比布丁感觉heavy得多。
第二，better than sex在top洒上焦糖脆脆，洒在外面的焦糖脆脆很香脆可口不黏牙。
忙碌一周过后，以一盒美味、尊贵的蛋糕作为总结，完全是贵妇式生活。
这家蛋糕店，不仅带给人们味觉上的享受，还在视觉上，给予客人犹如艺术品的蛋糕外观、装修及包装。
享受完整个体验，
压抑了一星期的压力完完全全被释放出来。内心的不快同时在那一刻被消毁了。
虽然这家蛋糕店不便宜，但是得到同等的回报，果然名不虚传。
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