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2015-12-16
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我们这排人真的是化骨龙托世....想打边炉唯有去"打边炉"la 这里点餐是用颜色笔直接画上大大张的点餐纸上, 都几特别我们很奢侈地叫了这个 "花甲蟹锅" 真的怪不得锅要$560了....真的一分钱一分货! 餐厅用了2 斤的花甲先飞水做汤底, 所以汤底好甜冇沙....仲食极都仲有花甲咁然后再加了一斤12两的南非蟹!! 鸡肶菇, 红椒, 西芹, 莞茜等, 令汤底清甜好饮! 而且那只南非蟹真的有够夸张....蟹箝竟然跟我的酒杯一样大呀!! 另外, 我们一行太多人, 人多总可以随便任性的叫菜!再来了一只"象拔蚌刺身" ....超大碟的呢....很夸张哦我比较喜欢熟食一点, 这里真的可以食到 "海上鲜" 有一个大大的鱼缸, 养著很多海产, 我们另叫了贵妃蚌, 大蚬, 花竹虾...在这个如此甜的汤下煮到7 成熟, 真的有够肥美啦~~~ 再叫了大大只的广岛蚝, 加拿大桂花蚌, 白鳝片....三样都好鲜呢, 更想不到广岛蚝咁大粒又 creamy 食完海鲜, 可以开始做食肉兽了, 个人比较喜欢本地手切牛颈脊多过安格斯肥牛, 肉质比较嫩, 油脂分布又较适中, 牛肉味/牛骚味很浓 食完肉, 都要食点菜
这里点餐是用颜色笔直接画上大大张的点餐纸上, 都几特别
我们很奢侈地叫了这个 "花甲蟹锅" 真的怪不得锅要$560了....真的一分钱一分货!
花甲蟹锅
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然后再加了一斤12两的南非蟹!! 鸡肶菇, 红椒, 西芹, 莞茜等, 令汤底清甜好饮!
而且那只南非蟹真的有够夸张....蟹箝竟然跟我的酒杯一样大呀!!
花甲蟹锅
$560
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再来了一只"象拔蚌刺身" ....超大碟的呢....很夸张哦
象拔蚌刺身
$480
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有一个大大的鱼缸, 养著很多海产, 我们另叫了贵妃蚌, 大蚬, 花竹虾...在这个如此甜的汤下煮到7 成熟, 真的有够肥美啦~~~
花竹虾
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大蚬
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食完海鲜, 可以开始做食肉兽了, 个人比较喜欢本地手切牛颈脊多过安格斯肥牛, 肉质比较嫩, 油脂分布又较适中, 牛肉味/牛骚味很浓
本地手切牛颈脊
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食完肉, 都要食点菜....想不到这里的菜都有好多选择, 菜心苗, 唐生菜, 鲜淮山都有.....这个淮山仲有9秒9 就给人清了啦....
随了花甲蟹煲外, 我在这里的另一至爱应该就是这个招牌腊味煲仔饭真的好好好大个煲啰.....可以当洗碗盆了....
十几个人都食不完....而且店员带来时, 已经嗅到很香喷喷的饭焦味同腊味香!!
而店员竟然准备了一大碗 "猪油" 捞混佢!!! 真的很香巧肥又巧巧味!
煲仔饭面仲有好多腊味!! 最爱就是润肠了, 超香邪恶呢
招牌腊味煲仔饭
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