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5天前 0 浏览
冷风到,  最好围坐打边炉, 暖笠笠.    滚得栈 ,  近维园, 去完工展会去围炉最好.食堂在一楼, 门外有餐牌, 火锅食品选择多.看看才知最近加了午市火锅, 真好啊.食堂空气流通, 设梳化座位,  整洁美观,  相当舒服. 店员送来酱料架, 我们自由添加,   酱料有 4 款: 葱粒, 炸蒜, 蒜蓉,  辣椒粒. 可辣可唔辣,  自己调教酱汁.店长介绍时令食材, 送上点菜单, 海鲜, 牛羊猪鸡, 蔬菜, 丸子.......部份食物更可点 (半份),  此店为细台客人想得好周到, 真细心. 准备打边炉, 大家饮杯 竹蔗茅根水, 够清凉.店员好快就送上汤底, 药材醉鸡汤底,  先来滚一滚, 闻到浓香药材味,  汤底药材好足料, 电磁炉劲热. 有党参,  淮山, 红枣, 杞子, 龙眼肉, 能够补中益气, 明目补血, 加上可口鸡汤, 食得健康.醉鸡锅, 半只鸡的份量十足, 鸡件啖啖肉.  鸡肉入味又嫩滑,鸡肉质不错, 油脂不多, 少骨, 两个人食刚刚好.接著送上我们落了单的各款食品.   首先被卖相甚佳的靓靓牛肉吸引. 各款食材明亮整洁, 桌面阔落, 值得加分.苏格兰竹筒蚌, 肥美厚肉,
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冷风到,  最好围坐打边炉, 暖笠笠.    滚得栈 ,  近维园, 去完工展会去围炉最好.
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食堂在一楼, 门外有餐牌, 火锅食品选择多.
看看才知最近加了午市火锅, 真好啊.
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食堂空气流通, 设梳化座位,  整洁美观,  相当舒服.
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店员送来酱料架, 我们自由添加,   酱料有 4 款: 葱粒, 炸蒜, 蒜蓉,  辣椒粒. 可辣可唔辣,  自己调教酱汁.
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店长介绍时令食材, 送上点菜单, 海鲜, 牛羊猪鸡, 蔬菜, 丸子.......部份食物更可点 (半份),  此店为细台客人想得好周到, 真细心. 
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准备打边炉, 大家饮杯 竹蔗茅根水, 够清凉.
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店员好快就送上汤底, 药材醉鸡汤底,  先来滚一滚, 闻到浓香药材味,  汤底药材好足料, 电磁炉劲热. 
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有党参,  淮山, 红枣, 杞子, 龙眼肉, 能够补中益气, 明目补血, 加上可口鸡汤, 食得健康.
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醉鸡锅, 半只鸡的份量十足, 鸡件啖啖肉.  鸡肉入味又嫩滑,
醉鸡锅
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鸡肉质不错, 油脂不多, 少骨, 两个人食刚刚好.
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接著送上我们落了单的各款食品.   首先被卖相甚佳的靓靓牛肉吸引. 
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各款食材明亮整洁, 桌面阔落, 值得加分.
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苏格兰竹筒蚌, 肥美厚肉,  鲜味无比.
苏格兰竹筒蚌
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手切牛颈脊,  色泽鲜红好靓, 有美丽雪花纹.
手切牛颈脊
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牛肉灼至刚熟即起, 牛味香, 肉质顺滑, 油脂分怖均匀, 相当好吃. 
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手打虾丸, 粒粒足料, 新鲜.  爽口弹牙, 鲜味十足.  
手打虾丸
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另外我们 加 点了菲菜饺,  真系招牌食品, 好巨型, 皮薄, 内馅丰富饱满,  有弹牙鲜虾, 满满菲菜香, 足料好食. 
菲菜饺
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炸鱼皮,  卜卜脆好大件, 一灼即食. 
炸鱼皮
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鱼腐,   鱼味鲜香, 软滑可口, 坊间少有的质素, 必食推介.
鱼腐
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唐生菜,   拣手翠绿新鲜, 份量足. 
唐生菜
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 滚得栈 ,  食材新鲜, 令大家吃得津津有味, 招呼好,   我们下次要来吃个午餐, 试试手工点心.
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$460 (晚餐)
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