打邊爐海鮮火鍋燒烤店 (已結業)

与一班好同学的聚会，始终仍是火锅较方便，也较大家喜爱。爱吃龙虾的好同学，介绍大家龙虾的另类食法，令大家也满心期待。坐下后，除了预先预备的调料外，枱上很特别的放著电磁炉，也有一般的火锅炉。店内也张贴著各式各样的汤底，火锅汤底似是此店的大卖招牌，汤底之多，有点走进树林的感觉。此店的菜单很特别，在一张已过胶上，用水性笔在上面点划，这点除了降低成本外，其实也很环保。饮品除了一般汽水等，也有支装的酸梅汤，虽然品牌不太熟知，味道刚好，不太甜也不太酸，有点意外惊喜。一班同学聚会，人数当然少不得，结果大家同意选了两个火锅底，先送上香辣龙虾锅。吃过龙虾后，再加上浓汤，作火锅汤底，这个的确很吸引。整个锅都是鲜红色，单是外表已经很惹火的感觉，还以为会很辣的，可是味道控制非常地意外，除了带出龙虾的鲜香味，辣味刚好，可增加食欲的感觉，也不会影响龙虾的味道，值得推荐。吃过龙虾后，店员配上浓汤，以肉丸等作配搭，辣味非常配合肉味。羊肉半肥半瘦的，若配以香辣龙虾锅，去除了羊肉的膻味，令羊肉独有肉香更为突出，非常配合。此时另一个花甲蟹锅刚好送上，海蟹配以花甲及中国芹，海鲜的鲜香鲜甜，令汤底更为清香，更为清甜，配以海鲜类为