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2021-12-25
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位于北角渣华道市政大厦内的打镬甘火锅串烧，想不到火锅串烧样样齐，汤底选择亦很特别。❥汤底❥🐄药膳牛骨汤（$168）🐷云腿冬瓜素翅汤（$118）（双拼+$40）汤底方面选了药膳牛骨汤和云腿冬瓜素翅汤，药膳牛骨汤香甜，云腿冬瓜素翅汤清香鲜甜。❥火锅配料❥🥩特级本地手切肥牛（$198/中）肥牛肉质鲜红，色泽均匀，条纹清晰可脆，肉味香浓🐟秘制鲩鱼腩（$68）鲩鱼腩是店内推荐菜色之一，肉质新鲜嫩滑🍢招牌四宝丸（$128）🦐虾、🐙墨鱼、🐠鲮鱼、🐽猪四宝丸卖相精美，肉质鲜嫩，爽口弹牙🥟第二韭菜饺拼云吞（$68）韭菜饺和云吞都非常出色，皮薄馅鲜，非常美味。🥗杂菜盘（$48）杂菜盘是打边炉必需的😋🍜乌冬（$22）最后来一份乌冬，非常满足❥串烧❥🦪🔥烧广岛蚝（$48/2只）烧广岛蚝大大只，蚝味香浓，配上蒜香味就好正👍🏻
❥汤底❥
🐄药膳牛骨汤（$168）
🐷云腿冬瓜素翅汤（$118）
（双拼+$40）
汤底方面选了药膳牛骨汤和云腿冬瓜素翅汤，药膳牛骨汤香甜，云腿冬瓜素翅汤清香鲜甜。
❥火锅配料❥
🥩特级本地手切肥牛（$198/中）
肥牛肉质鲜红，色泽均匀，条纹清晰可脆，肉味香浓
🐟秘制鲩鱼腩（$68）
鲩鱼腩是店内推荐菜色之一，肉质新鲜嫩滑
🍢招牌四宝丸（$128）
🦐虾、🐙墨鱼、🐠鲮鱼、🐽猪
四宝丸卖相精美，肉质鲜嫩，爽口弹牙
🥟第二韭菜饺拼云吞（$68）
韭菜饺和云吞都非常出色，皮薄馅鲜，非常美味。
🥗杂菜盘（$48）
杂菜盘是打边炉必需的😋
🍜乌冬（$22）
最后来一份乌冬，非常满足
❥串烧❥
🦪🔥烧广岛蚝（$48/2只）
烧广岛蚝大大只，蚝味香浓，配上蒜香味就好正👍🏻
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