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2015-10-03
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打风的日子只能在家的附近进行午餐，就选了一间近来开的车仔面店「十六座车仔面」。这一段的花园街一直都是食店林立的地方，而食店就有一半左右都是一些旧店，即是已经做了一段长时间的食店，但另一半即是常常转手的店子，这店前身好像是一间糖水店，在现今的社会店子转手的情况比比皆是，也是香港的一种常见的情况。店的装潢十分之简单，只是有四张的六人木枱放在一边，另一边是一排向墙的单边位，墙上在一些像是涂鸦的图画，厨房外处写了十六座这个数字，像是以前屋邨的感觉。因为是星期六的关系，在未到十二时来到，店内已经有很多人，只能坐在近门口的地方，拿起餐纸来看一看，食物的种类都有很多，食物方面有8元和10元两种，8元的有二十多种的选择，而10元的有八种，看来这些是这店的招牌食物，粉面类都有十种，可以选择辣和不辣。今次食过的食物有鱼旦、豆卜、猪红、鸡肠、咖哩鱿鱼和牛柏叶，汤底要了卤水汁。鱼旦方面几爽口，没有散口的感觉，但如果是以前这些韧身细粒这一种会更加好，豆卜这一种食物吸了卤水汁的味道令味道更加浓烈，猪红都是软身这一种，但入面的水份不太多，食落反而口感上实一些，没有这些做到好像豆花一样没有质感的，鸡肠上有一些的肥膏，
这一段的花园街一直都是食店林立的地方，而食店就有一半左右都是一些旧店，即是已经做了一段长时间的食店，但另一半即是常常转手的店子，这店前身好像是一间糖水店，在现今的社会店子转手的情况比比皆是，也是香港的一种常见的情况。
店的装潢十分之简单，只是有四张的六人木枱放在一边，另一边是一排向墙的单边位，墙上在一些像是涂鸦的图画，厨房外处写了十六座这个数字，像是以前屋邨的感觉。
因为是星期六的关系，在未到十二时来到，店内已经有很多人，只能坐在近门口的地方，拿起餐纸来看一看，食物的种类都有很多，食物方面有8元和10元两种，8元的有二十多种的选择，而10元的有八种，看来这些是这店的招牌食物，粉面类都有十种，可以选择辣和不辣。
鱼旦、豆卜和猪红面
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鸡肠、咖哩鱿鱼和牛柏叶面
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鱼旦方面几爽口，没有散口的感觉，但如果是以前这些韧身细粒这一种会更加好，豆卜这一种食物吸了卤水汁的味道令味道更加浓烈，猪红都是软身这一种，但入面的水份不太多，食落反而口感上实一些，没有这些做到好像豆花一样没有质感的，鸡肠上有一些的肥膏，食落甘香美味。咖哩鱿鱼就有一些的韧口，没有想像中这样爽口，份量上也比较细，牛柏叶也是因为不太多，食不到什么的特别，粗面都几爽口，卤水汁的汤底味道有十分之浓，感觉可以。由于人流众多，食完坐多一阵也有一些的困难，不过来这类食店食东西也不会促膝长谈，食完也很自觉地离开。
食物的味道可以，价钱也是一般的市价，看来也会有另一次光顾的机会。
简单的车仔面店，新开的小店「十六座车仔面」。
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