影片
更多
2013-09-22
128 浏览
拍拖节目离不开的行街, 睇戏, 食饭今日也不外如是, 港岛区一日游!最后的晚饭节目, 被邀到上环试食印度菜与男友吃过不同菜式, 但与他竟然是第一次吃印度菜以往我吃过很多次, 因为朋友当中有印度人, 不过他们是素食者所以对印度菜已早有认识由于超级台风"天兔"来势汹汹, 我们用膳的时间也提早了来到餐厅, 还未有其他客人, 好像为我们包场似的餐厅环境带点昏暗, 环境舒服及干净, 没有强烈的香料味道主理餐厅的是正宗印度人,订位, 点餐, 主餐牌也是用英语的 (但相信能懂少许广东话)如不能说英语也不担心, 因为有另一个有图有中文字的menu, 不过菜式没有main menu的多main menu的虽是印度名称, 但也有英语解释最后点了1份蒜茸烤饼, 印度皇饭, 杂菜咖喱角, Chicken Tika Masala, 芒果乳酪饮, 男友的喜力啤酒点菜后, 很快便送上脆脆starter同饮品Starter是免费的, 少少咸, 少少辣, 脆卜卜的男友很喜欢吃, 可以伴附上的红, 绿酱汁绿色的有点薄荷香草味, 我较喜欢这款而男友喜欢红的, 有少少甜味Mango Lissi是印度朋友极力推介的饮品由芒果及
今日也不外如是, 港岛区一日游!
最后的晚饭节目, 被邀到上环试食印度菜
与男友吃过不同菜式, 但与他竟然是第一次吃印度菜
以往我吃过很多次, 因为朋友当中有印度人, 不过他们是素食者
所以对印度菜已早有认识
由于超级台风"天兔"来势汹汹, 我们用膳的时间也提早了
来到餐厅, 还未有其他客人, 好像为我们包场似的
餐厅环境带点昏暗, 环境舒服及干净, 没有强烈的香料味道
主理餐厅的是正宗印度人,订位, 点餐, 主餐牌也是用英语的 (但相信能懂少许广东话)
如不能说英语也不担心, 因为有另一个有图有中文字的menu, 不过菜式没有main menu的多
main menu的虽是印度名称, 但也有英语解释
最后点了1份蒜茸烤饼, 印度皇饭, 杂菜咖喱角, Chicken Tika Masala, 芒果乳酪饮, 男友的喜力啤酒
点菜后, 很快便送上脆脆starter同饮品
Starter是免费的, 少少咸, 少少辣, 脆卜卜的
男友很喜欢吃, 可以伴附上的红, 绿酱汁
绿色的有点薄荷香草味, 我较喜欢这款
而男友喜欢红的, 有少少甜味
Mango Lissi是印度朋友极力推介的饮品由芒果及原味乳酪加冰搅拌而成
乳酪对肠道有益, 原味的又不会太甜, 好过饮许x山
随后送上杂菜咖哩角Samosas, 内里无肉, 素食者必食
Samosas不像香港的扁平薄薄的而是肥美多馅, 内里有薯仔, 青豆, 菇类, 洋葱等蔬菜
我伴了绿色的薄荷香草酱来吃, 感觉不会太腻口
Samosas虽是油炸, 但上台不会感到很多油,
而它的外皮也不像港式的, 像带点酥
Garlic Nan蒜茸烤饼, 上台已闻到很香的蒜茸味,
新鲜热辣, 很大片, 所以厨师早已剪开3片
Pullau Rice印度皇饭, 没有任何肉类或蔬菜,只用香料炒成, 面头有点果仁
虽然是炒饭, 吃到底部不会看到有层油的
我喜欢印度饭的干身口感, 吃时能吃出一粒粒的
以及它的颜色, 不止是米白色, 还有橙色及黄色, 很吸引
以我所知, 当中有2款香料,
比饭细粒很多, 米形啡色的, 是可以吃, 喜欢香料的不会抗拒
但男友反而不太喜欢
而另一款像开心果的香料, 这个千万别放入口中印象连我的印度朋友也不会吃
我曾经试过不小心吃下, 味道是超强
可能今晚男友不小心吃下这个, 所以对他造成阴影, 说这饭太强烈香料味㖞
但我蛮喜欢!!!
(最后吃剩的还打包回家, 妈说炒饭很香)
为了有汁伴著烤饼及炒饭同吃, 所以点了这个Chicken Tika Masala (不知道中文名字叫什么)只知是由无骨的鸡块, 以蕃茄及香料等煮成
点菜时已询问侍应, 知道这道菜不会太辣
最初想点出名的印度Tandoori Chicken, 不过知道是没有酱汁, 所以打消了
Chicken Tika Masala的鸡肉很嫩, 去了骨, 吃得很爽 (顾及女仕们的仪态, 哈哈)
酱汁真的是少辣, 属于BB班, 相信适合怕辣的朋友仔
Masala不会是麻辣或广东的辣, 而是香辣
是伴烤饼及炒饭的良伴!
其实印度的Masala Tea都是我的最爱, 即印度奶茶本身不爱港式奶茶的我, 反而喜欢饮Masala Tea原因当中加入了香料同煮
不过今晚的菜吃了8成已很饱, 没有空位再放下这杯茶了!
留待下次吧!
题外话/补充资料：
位于上环干诺道, 正正是信德中心的对面, 在上环站出口, 步行几分钟便到步
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
