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2013-08-10
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又是葵涌地区, 其实食店都多, 但午饭时间依然逼得爆满。有某类型餐厅特别受欢迎, 一类是酒楼, 不过只限大伙人士, 而且相对息微了。另一类是我仿傚非中餐, 如西菜款式的, 或是日菜大碗饭的, 这些特别盛行。因为一般装潢比较好, 而且感觉轻便一点, 吸引办公室OL人士。而这家餐厅就在地铁站附近的商场内, 以意粉, 扒餐等为主打。而且这年却由一个细细铺位, 扩展成一大一小的两个横跨店面, 可是餐厅摆枱依然如以前一样的逼。基本上你是很难找到一样你感觉舒服的角落, 就连湾仔荣式鸡扒也比他坐得舒服。餐厅餐牌主打是几款意粉, 汁酱与各款扒做配搭, 每个餐逢一, 三, 五, 奉上沙律; 二, 四, 亦奉上餐汤, 另配有特饮供选择。沙律就只这一堆生果粒, 加上少许沙律酱。我点了的是这个蕃茄酱鸡扒长通粉。鸡扒两件, 好似好多, 但收费HK$50。鸡扒煎得不香, 不过肉质很淋, 有点点香草味道。而长通粉有弹性, 不过并不均匀, 有些硬一点, 有些太软。感觉长通粉在水煮时加了盐, 但又不均匀, 有些太咸, 有些淡而无味。再者, 蕃茄酱汁有些太甜的感觉, 质感略稠, 与长通粉有点格格不入。自我觉得长通粉不应与
餐厅餐牌主打是几款意粉, 汁酱与各款扒做配搭, 每个餐逢一, 三, 五, 奉上沙律; 二, 四, 亦奉上餐汤, 另配有特饮供选择。沙律就只这一堆生果粒, 加上少许沙律酱。
我点了的是这个蕃茄酱鸡扒长通粉。鸡扒两件, 好似好多, 但收费HK$50。鸡扒煎得不香, 不过肉质很淋, 有点点香草味道。而长通粉有弹性, 不过并不均匀, 有些硬一点, 有些太软。感觉长通粉在水煮时加了盐, 但又不均匀, 有些太咸, 有些淡而无味。再者, 蕃茄酱汁有些太甜的感觉, 质感略稠, 与长通粉有点格格不入。自我觉得长通粉不应与一些扒类做搭, 还是一些如肉碎, 吞拿鱼粒的会比较好。现在的感觉就似扒有扒吃, 通粉有通粉吃。整体来说, 食物质素及水平仍是有待改善, 不过以他们这么搏杀的增取入座, 以及同区中较高的收费, 相信他们是可赚上一笔的, 但如叫我再来的话, 相信我也会排到挺后的选择吧!!
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