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2019-06-07
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海港城伸延发展出来的OTE区段，所有餐厅店舖都精挑细选，各色其色，以前身一个老化的货仓区块改建成为现在的感觉…九仓真的是扭尽六壬、非常创新。而这间有名六公馆，一入大门口气派十足，中西合并的感觉，服务有酒店级水准，细心非常，不会太hard sell之余，但是推介到位，点到即止。唯一灯光比较暗沉，主要是为了突出夜境，但亦失了高尚中菜厅的气氛。讲番主菜先，花胶海螺炖汤香醇亦炖亦滚的感觉。其中招牌菜鸳鸯虾球及熏太爷鸡是必食之选！太爷鸡肉嫰味香又带烟熏香味。而最有惊喜尽对是那个岩盐慢煮牛肋骨！比美酒店扒房牛排，香嫰浓厚牛肉味鲜，配上一点点粉红岩盐入口，齿颊留香！
而这间有名六公馆，一入大门口气派十足，中西合并的感觉，服务有酒店级水准，细心非常，不会太hard sell之余，但是推介到位，点到即止。唯一灯光比较暗沉，主要是为了突出夜境，但亦失了高尚中菜厅的气氛。
讲番主菜先，花胶海螺炖汤香醇亦炖亦滚的感觉。其中招牌菜鸳鸯虾球及熏太爷鸡是必食之选！太爷鸡肉嫰味香又带烟熏香味。而最有惊喜尽对是那个岩盐慢煮牛肋骨！比美酒店扒房牛排，香嫰浓厚牛肉味鲜，配上一点点粉红岩盐入口，齿颊留香！
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岩盐48小时慢煮牛肋骨
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鸳鸯大虾球
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龙井熏太爷鸡
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