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2014-07-06
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SOHO餐厅多 竞争大，要生存除了彩数就是实力，这街道上的新旧餐厅交接都看过不了，今次来到扶手电梯旁的Gianni's，跟朋友们吃一顿意大利餐；在平日的晚上，人客不多，不过四四方方的店面就很应声，朋友一多就要加大声浪；先来面包篮，亮点落在自家制的黑醋，鱼子妈最爱油醋沾法包，偏稠的黑醋甜多于酸，非常顺喉头盘之一的Bocconcini di bufala con prosciutto e pomodori secchi，常见的配搭，先吃浓味proscuitto，还有水牛芝士与番茄冲淡味道，这个常见的配搭依然很不错Strozzapreti del castellano con prosciutto cotto, salsiccia di norcia e funghi porcini, Cotto ham, sausage porcini - 手制的Strozzapreti 无论形状与口感都很独特，相当有嚼头，creamy and chewyLinguine marinara con vongole veraci e vino o al pomodoro Garlic, olive oil
头盘之一的Bocconcini di bufala con prosciutto e pomodori secchi，常见的配搭，先吃浓味proscuitto，还有水牛芝士与番茄冲淡味道，这个常见的配搭依然很不错
Strozzapreti del castellano con prosciutto cotto, salsiccia di norcia e funghi porcini, Cotto ham, sausage porcini - 手制的Strozzapreti 无论形状与口感都很独特，相当有嚼头，creamy and chewy
Linguine marinara con vongole veraci e vino o al pomodoro Garlic, olive oil and white wine - 一般遇到的红白酒意粉，在烹调后都留了淡淡香气，但面前的这个还有强烈的酒味，看来是在最后关头才调味；意粉同样烹调时间恰到好处，al dente
眼阔肚窄，在甜品车上选了几款甜品分享，比较特别的是左边的panna cotta chesse cake，质感就在两者不间，而且是不经烤焗的冻饼，所以比较糊口有黏度；上方的拿破仑非常有份量，感觉比较现成，但味道也不错，至少酥条都是松脆非常
看了看这里的Lunch Set Menu，价钱非常抵食，下次有机会再来一试，但这里的上菜速度非常地道，要花点时间等待；是次印象最深刻的Strozzapreti，希望再有机会吃到
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