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2023-04-07
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有时出街食都唔知食乜好，通常就揾间平平地填肚算。呢间餐厅外表感觉系平平无奇既烧腊铺，但又有小菜食，味道更可说是卧虎藏龙。特色四宝套餐 ($75)餐厅名写著华香鸡，当然一定要食鸡。 呢个餐除咗有呢度既招牌双拼鸡(华香鸡&茶香鸡)外，仲有卤猪耳+猪腩，汤及饭。 华香鸡不同于平时食开的切鸡，是用白卤水浸制，因此鸡件整体颜色偏白，带著淡淡的咸香; 茶香鸡则是有种烟熏茶香味，两者各具特色。姜蓉剁得很碎，姜葱比例各半，唔会过咸。另外卤猪耳及卤猪腩亦好入味。加咗3蚊转黄姜饭，粒粒金黄又分明。沙茶牛腩煲 (饭餐) ($57)用沙茶酱煮牛腩呢个组合都几少见，原来都好match。首先牛腩都几腍，同时牛味极浓郁，加上沙茶酱的味道，真系食完一件又一件，连洋葱都被我清哂。
呢间餐厅外表感觉系平平无奇既烧腊铺，但又有小菜食，味道更可说是卧虎藏龙。
特色四宝套餐 ($75)
餐厅名写著华香鸡，当然一定要食鸡。 呢个餐除咗有呢度既招牌双拼鸡(华香鸡&茶香鸡)外，仲有卤猪耳+猪腩，汤及饭。
华香鸡不同于平时食开的切鸡，是用白卤水浸制，因此鸡件整体颜色偏白，带著淡淡的咸香; 茶香鸡则是有种烟熏茶香味，两者各具特色。姜蓉剁得很碎，姜葱比例各半，唔会过咸。
另外卤猪耳及卤猪腩亦好入味。
加咗3蚊转黄姜饭，粒粒金黄又分明。
沙茶牛腩煲 (饭餐) ($57)
用沙茶酱煮牛腩呢个组合都几少见，原来都好match。首先牛腩都几腍，同时牛味极浓郁，加上沙茶酱的味道，真系食完一件又一件，连洋葱都被我清哂。
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