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2019-01-19
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40年历史嘅食店,2017年经有心人努力经营下复活, 承传大件夹抵食嘅传统。坐喺地下大厅可以清晰听到厨房嘅炒𩠌声,实而不华;另外如自携海鲜,加工费亦非常合理。今晚四个人叫咗四碟𩠌:沙姜鸡用嘅鸡肥瘦适中,鸡腌制时间足,鸡皮、鸡肉甚至鸡骨都有浓浓嘅沙姜味。咸鱼煎肉饼咸鱼唔会死咸,鲜味将猪肉带到另一个境界凉瓜炆䲝鱼我唔系凉瓜嘅fan, 不过都煮得唔会太软,保持应有嘅口感。支竹炆羊腩相信份量差唔多系一般舖头嘅两倍,羊肉肥瘦均匀,只系收$188仲要送埋生菜,真系惊餐厅赚唔赚到。
坐喺地下大厅可以清晰听到厨房嘅炒𩠌声,实而不华;另外如自携海鲜,加工费亦非常合理。
今晚四个人叫咗四碟𩠌:
沙姜鸡
用嘅鸡肥瘦适中,鸡腌制时间足,鸡皮、鸡肉甚至鸡骨都有浓浓嘅沙姜味。
咸鱼煎肉饼
咸鱼唔会死咸,鲜味将猪肉带到另一个境界
凉瓜炆䲝鱼
我唔系凉瓜嘅fan, 不过都煮得唔会太软,保持应有嘅口感。
支竹炆羊腩
相信份量差唔多系一般舖头嘅两倍,羊肉肥瘦均匀,只系收$188仲要送埋生菜,真系惊餐厅赚唔赚到。
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