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2024-04-03
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食得西班牙菜梗有啲菜式想食，Tapas、海鮮飯同乳豬一定要叫嘅。Tapas叫咗吞拿魚釀茄子。同無花果鮮茄多士。吞拿魚釀茄子，好食﹐啖啖味道濃厚，茄子蓉加上西班牙腸同吞拿魚肉，再釀番入隻茄子度，質地軟淋，但切開隻茄子時又有可以做到挺身。毛花果鮮茄多士嘅無花果同鮮茄蓉味道夠清新，不過塊多士有啲乾硬。跟住嚟海鮮飯，上邊有牛柳、大蝦同青口。啲料好多，對比起來啲飯就少咗啲。青口味道普通啦無咩特別，牛柳煮得幾淋，隻大蝦燒到好香口，食哂啲料其實都食唔到幾多飯(食完先覺得好彩佢唔多飯⋯⋯)。燒乳豬睇落好似唔係好大件，但係切開其實都可以切到八至九件，兩個人食其實夠凸。皮烤得夠香脆，無骨啖啖肉，肉質好嫩有肉汁，肥瘦肉均勻。
食得西班牙菜梗有啲菜式想食，Tapas、海鮮飯同乳豬一定要叫嘅。
Tapas叫咗吞拿魚釀茄子。同無花果鮮茄多士。吞拿魚釀茄子，好食﹐啖啖味道濃厚，茄子蓉加上西班牙腸同吞拿魚肉，再釀番入隻茄子度，質地軟淋，但切開隻茄子時又有可以做到挺身。毛花果鮮茄多士嘅無花果同鮮茄蓉味道夠清新，不過塊多士有啲乾硬。
跟住嚟海鮮飯，上邊有牛柳、大蝦同青口。啲料好多，對比起來啲飯就少咗啲。青口味道普通啦無咩特別，牛柳煮得幾淋，隻大蝦燒到好香口，食哂啲料其實都食唔到幾多飯(食完先覺得好彩佢唔多飯⋯⋯)。
燒乳豬睇落好似唔係好大件，但係切開其實都可以切到八至九件，兩個人食其實夠凸。皮烤得夠香脆，無骨啖啖肉，肉質好嫩有肉汁，肥瘦肉均勻。
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