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2021-01-02
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嫲嫲系越南华侨，之前食过一次锦丽，成日话好挂住锦丽嘅味道，适逢节日特别思故乡，就带佢嚟锦丽做节啦！我都超过一年冇黎，餐牌都唔同咗，选择多咗。仲有个四人餐，有河粉、饮品、仲有几款小食，价钱又唔贵，就叫呢个试吓。首先就系两条锦丽米纸卷，将佢一开二，每人有一件，点少少鱼露，清一清口腔同味蕾，之后就食较浓味嘅越南菜。全晚我最钟意嘅就系呢个牛油蒜蓉鸡翼，新鲜炸起，非常脆口，鸡翼仍能保持肉汁，唔会炸到干争争，非常好食！蔗虾嘅虾肉都弹牙，不错！胡志明综合粉材料包括有生牛肉、牛腩、牛丸，我尤其欣赏佢嘅牛丸，有爆汁嘅效果，可惜只有3件半粒，唔够喉🤪走咗葱嘅综合粉配料更清晰可见。生牛肉河粉配上九层塔，既简单又清新。大虾扎肉捞檬有两只虾，扎肉切成条状，味道都唔错，配上青瓜丝、萝卜丝同炸蒜，加点鱼露，味道不错。越南品种嘅芽菜形状同平时食开嘅唔同，呢款比较短身而且肥嘟嘟，感觉都几得意。特饮都只系加$8，大大杯算系几抵饮。呢个餐有主菜有小食都真系几抵食嘅，不过我就觉得佢嘅牛肉汤底好似比以前逊色咗啲，印象中以前嘅汤底饮落相当惊艳，但今次嚟到就觉得味道比以前清淡，希望如果有机会再嚟嘅时候，可以饮得返从前嘅味道啦！
我都超过一年冇黎，餐牌都唔同咗，选择多咗。仲有个四人餐，有河粉、饮品、仲有几款小食，价钱又唔贵，就叫呢个试吓。
首先就系两条锦丽米纸卷，将佢一开二，每人有一件，点少少鱼露，清一清口腔同味蕾，之后就食较浓味嘅越南菜。
锦丽米纸卷
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法式蒜蓉牛油鸡翼
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越式蔗虾
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胡志明市综合粉
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生牛肉河粉配上九层塔，既简单又清新。
锦丽生牛肉粉
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大虾扎肉捞檬
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马拉盏酱怡保芽菜
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呢个餐有主菜有小食都真系几抵食嘅，不过我就觉得佢嘅牛肉汤底好似比以前逊色咗啲，印象中以前嘅汤底饮落相当惊艳，但今次嚟到就觉得味道比以前清淡，希望如果有机会再嚟嘅时候，可以饮得返从前嘅味道啦！
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