影片
更多
2018-05-30
1670 浏览
今日难得咁开心，去左一间睇到门口都令人充满童既主题餐厅食饭，去到门口见到橱窗见到三只公仔排排坐等食，相当鬼马！最岩一家大细去。入去到见到大大只熊仔，如果小朋友见到疯狂揽住只熊仔。成间餐厅都棉花糖既吊挂装潢，令人觉得好童话梦幻。坐底之后开始睇下有咩食，餐牌都十分梦幻，实在花多眼乱！之后黎左个外藉既侍应姐姐帮我地落单，我以为要讲英文落单，原来对方系操一口流利广东话，仲好好笑容！以下就系今晚既晚餐。蓝柑奶昔 Sweet Dreams杯野饮一到我同我另一半好似小朋友咁好开心笑上黎，首先系一旧好似云既棉花糖咁，上面有少少好似山渣碎，侍应姐姐都好细心，早已帮我地预备碟仔，方便可以将个旧云空降系只碟仔上面。棉花糖味道唔太甜，份量都相当足够，两个食绝对岩岩好。到砂冰部分，唔太水，食到起沙既感觉，味道似波子汽水。唔错，奶昔质感够幼滑，唔好有空心感。蓝柑加埋奶昔既甜味，味道好独特！羽衣甘蓝配蕃茄汤 以卖相黎计，呢个餐汤系行紧精致路线，精品。碟外面有紫薯蓉配红萝卜蓉，比较少餐厅会用呢两种食材做配搭。但味道出奇地好食！其次羽衣甘蓝配蕃茄汤都相对少见，但以一个创新料理非常成功，羽衣甘蓝方面经过有少少烘焙过处理，
蓝柑奶昔 Sweet Dreams
杯野饮一到我同我另一半好似小朋友咁好开心笑上黎，首先系一旧好似云既棉花糖咁，上面有少少好似山渣碎，侍应姐姐都好细心，早已帮我地预备碟仔，方便可以将个旧云空降系只碟仔上面。棉花糖味道唔太甜，份量都相当足够，两个食绝对岩岩好。
到砂冰部分，唔太水，食到起沙既感觉，味道似波子汽水。唔错，奶昔质感够幼滑，唔好有空心感。蓝柑加埋奶昔既甜味，味道好独特！
蓝柑奶昔
28 浏览
0 赞好
0 留言
蓝柑奶昔
15 浏览
0 赞好
0 留言
蓝柑奶昔
27 浏览
0 赞好
0 留言
以卖相黎计，呢个餐汤系行紧精致路线，精品。碟外面有紫薯蓉配红萝卜蓉，比较少餐厅会用呢两种食材做配搭。但味道出奇地好食！其次羽衣甘蓝配蕃茄汤都相对少见，但以一个创新料理非常成功，羽衣甘蓝方面经过有少少烘焙过处理，脆口，口感似食紧紫菜，带有少少咸味。蕃茄汤部分，饮到好浓味既蕃茄味，味道恰到好处，唔似市面浓缩汤。绝对推荐大家一试！
韩式泡菜卡邦尼扁意粉 $108
我个人一直都对创新料理抱一个期待态度，呢个意粉绝对有惊喜，好难想像一个泡菜可以同忌廉如此配合！可见厨师技艺何等高超！首先泡菜微辣可带开胃感，味道绝对唔会死咸。咬落口带爽。
其次，泡菜卡邦尼中带有洋葱粒，烟肉，令到整个意粉既口感带有更多既层次感，洋葱粒有炒到金黄，有甜味带出，一般洋葱如果炒既时间唔够耐，食既时候会带有一种苦味，所以呢部分绝对满分。最后意粉部分，意粉完整性高，食到好完整一整条，爽口弹牙。配合先前既酱汁，令到意粉既质素大大提高，我对呢个意粉相当中意！
韩式泡菜卡邦尼扁意粉
21 浏览
1 赞好
0 留言
韩式泡菜卡邦尼扁意粉
12 浏览
0 赞好
0 留言
加勒比海海鲜簿饼 $138
典型意大利薄饼组合，有蚬肉，菠萝，鱿鱼，虾，芝士，再以千岛酱为薄饼底酱汁。值得一提几方面，首先饼底系传统意大利thin crust，带有脆口之感，可以令到用餐既人唔会觉得食面包既感觉第二，层次感多，如果以厚身既饼身会少一个层次感，会暗淡失色，比较普通，市面太多厚身饼底，以thin crust呈上绝对系聪明之举，第三，海鲜唔会太干，新鲜。食到有少量水份，份量足够，菠萝更加系新鲜，食到菠萝甜味，而唔系糖水味，可见厨师相当用心，唔会将货就价，绝对一流水准。最后酱汁方面，薄薄一层，唔会湿到渗透饼底。太厚会盖过哂食少味道，所以整体本人都十分满意！
加勒比海海鲜簿饼
11 浏览
0 赞好
0 留言
加勒比海海鲜簿饼
18 浏览
0 赞好
0 留言
最后，整间餐厅都比我有一种好温暖既感觉，不论食物，服务态度都十分高水准，侍应姐姐，哥哥都以一个朋友身分去招待任何客人，当中有一小部份小朋友客人，佢地更会陪小朋友玩一阵，可见对绝对符合主题餐厅既童真感，整个气氛相当开心！
张贴
