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2011-04-08
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三月二十日 (星期日)犹记得当初老板send了我们一个email邀请我们试食,令我们大吃一惊最后得知这间隠于闹市的高质食肆我们讲过,有一天会再卷土重来,今晚来履行承诺今次来的不只我俩,还有”烂赌”情侣了解到这里的受欢迎程度,一早就订了枱但订了枱不代表一来就有位-只代表等的时间较短很幸运地,只消约十五分钟,我们便有位了一行四人,今次可以吃更多不用选择,来此定必要吃水蟹,问题是乌冬,饭或粥我们都较喜欢水蟹汤乌冬用水蟹煮的汤底味鲜,而且富蟹的清香乌冬刚煮滚,很烟韧,渗入蟹汤是闻到隔离桌的水蟹饭香,下次应该要一试今次有四个肚,小食可以点多一些上次试过其自家制的墨鱼丸,看来是每次都要回味的丸很弹牙,而且墨鱼味极香浓丰富是真材实料, ”烂赌”情侣也赞不绝口今次点了蜜糖芝麻鸡翼,但质素真的一般与普通餐厅相比无异宜留肚吃其他的美食上次吃了这里自创的蚬肉春卷,一试难忘本想encore的,今次又出了新款-蚝仔春卷蚝仔的鲜味与香脆的春卷形成强烈的对比因用了蚝仔,不会太腥虽说是蚝仔,但肉质满溢,又再与外层干身的脆皮成一对比值得推介!!!正如我们上次所言,唯一美中不足,是这里的管理秩序的确有点混乱,以令服务质素
犹记得当初老板send了我们一个email邀请我们试食,令我们大吃一惊
最后得知这间隠于闹市的高质食肆
我们讲过,有一天会再卷土重来,今晚来履行承诺
今次来的不只我俩,还有”烂赌”情侣
了解到这里的受欢迎程度,一早就订了枱
但订了枱不代表一来就有位-只代表等的时间较短
很幸运地,只消约十五分钟,我们便有位了
一行四人,今次可以吃更多
不用选择,来此定必要吃水蟹,问题是乌冬,饭或粥我们都较喜欢水蟹汤乌冬
用水蟹煮的汤底味鲜,而且富蟹的清香
乌冬刚煮滚,很烟韧,渗入蟹汤是
闻到隔离桌的水蟹饭香,下次应该要一试
今次有四个肚,小食可以点多一些上次试过其自家制的墨鱼丸,看来是每次都要回味的
丸很弹牙,而且墨鱼味极香浓丰富
是真材实料, ”烂赌”情侣也赞不绝口
今次点了蜜糖芝麻鸡翼,但质素真的一般与普通餐厅相比无异
宜留肚吃其他的美食
上次吃了这里自创的蚬肉春卷,一试难忘本想encore的,今次又出了新款-蚝仔春卷
蚝仔的鲜味与香脆的春卷形成强烈的对比
因用了蚝仔,不会太腥
虽说是蚝仔,但肉质满溢,又再与外层干身的脆皮成一对比
值得推介!!!
正如我们上次所言,唯一美中不足,是这里的管理
秩序的确有点混乱,以令服务质素下降
不过单凭食物质素,已教人拍案叫绝
必定会再来!!!
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