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2015-08-05
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又来到几个月一次的晚餐聚。从不过问吃甚么，因为我知道你一定会选好餐厅，只要放心让你决定就好了。安心地期待著。连泊车的地方都计划好，实在细心。跟著你走，来到酒泉日本料理。算一算，很久没有吃过画纸点菜的日本菜。曾几何时，我是元气寿司、一寿司、放题的常客。跟你一起，总让我感觉回到从前。看著纸上大量的选择，越画越兴奋，样样都想吃，像个失控的小孩。被你制止，只好欣赏一下垫枱纸，耐心地等食物送上。芝麻八爪鱼久遗的芝麻八爪鱼，急不及待夹一只。不禁"哗"了出来，怎么这只八爪鱼如此巨型？！很重手。一人一只，我不客气了。不介意食相的话，勉强可以整只放入口。十分爽口。沾满稠稠的酱，熟识的感觉，芝麻八爪鱼永远都是同一个味道。不只八爪鱼，原来寿司都巨型。看著我满脸惊讶，友人冷静地说了句"系呀，依度出名大件寿司。"你没告诉我，我点了很多⋯⋯ 幸好友人有先见之明，每人点了5件。压得颇实的饭很大，幸好刺身也不算小。寿司饭的醋味还好，很典型的味道。始终喜欢松而不散的饭，放入口中，一粒粒完整湿润带醋香的饭散落口中，才是完美的感觉。军舰的紫菜不够新鲜不够脆。明太子沙律爽口，辣味三文鱼再辣一点会更惹味。左口鱼裙边有薄薄的两片
跟著你走，来到酒泉日本料理。算一算，很久没有吃过画纸点菜的日本菜。曾几何时，我是元气寿司、一寿司、放题的常客。跟你一起，总让我感觉回到从前。看著纸上大量的选择，越画越兴奋，样样都想吃，像个失控的小孩。
被你制止，只好欣赏一下垫枱纸，耐心地等食物送上。
芝麻八爪鱼久遗的芝麻八爪鱼，急不及待夹一只。不禁"哗"了出来，怎么这只八爪鱼如此巨型？！很重手。一人一只，我不客气了。不介意食相的话，勉强可以整只放入口。十分爽口。沾满稠稠的酱，熟识的感觉，芝麻八爪鱼永远都是同一个味道。
不只八爪鱼，原来寿司都巨型。看著我满脸惊讶，友人冷静地说了句"系呀，依度出名大件寿司。"你没告诉我，我点了很多⋯⋯ 幸好友人有先见之明，每人点了5件。压得颇实的饭很大，幸好刺身也不算小。寿司饭的醋味还好，很典型的味道。始终喜欢松而不散的饭，放入口中，一粒粒完整湿润带醋香的饭散落口中，才是完美的感觉。军舰的紫菜不够新鲜不够脆。明太子沙律爽口，辣味三文鱼再辣一点会更惹味。
左口鱼裙边有薄薄的两片，咀嚼之下，油脂溢出，鱼油香散满一口，十分好吃。三文鱼切得薄，胜在够长。看上去，橙白分布普通，并不肥美，但吃下去不太差，鲜味之中夹著点油香。
醋鲭鱼带清清的醋香，酸酸地，很开胃。奈何太干，除了嚡口，欠水分亦影响了鱼鲜味。肥大丰满的带子几鲜甜。由于饭很大，先吃掉一半，再把剩下的一半连刺身一并放入口，比例刚好。跟数十元一件的寿司当然不能相提并论，以平均＄10一件来说，性价比算是不错。有时候，东西就是不用完美，反而那份熟识的感觉，唤起儿时的回忆，更是无价。
烧日本蕃薯仔细细粒的蕃薯仔，皮烧得微脆，带少少韧。咬破外层，吃到蕃薯肉，清甜回味。要趁热吃，不然皮变软，就吃不到双重口感了。
亲子墨汁丸子乌冬锅物手打乌冬既滑溜又弹牙，不用加＄10转稻庭乌冬。墨汁丸子很爽口，有点好奇会不会像食神的酱爆牛丸般，能当成乒乓球打。味道不错，带淡淡的墨鱼味。冬菇亦新鲜。乌冬锅物的精粹，当然是汤底。友人点了小辣的地狱汤底。任性地下战书，"要大辣啦。"她一脸无奈地望著我。"真系好辣，你得唔得嫁。都系中辣啦。"遭她吓一吓，只好屈服。果然，中辣是我不用勉强自己，又够哂刺激的辣度。辣得想停又想继续吃，越吃越兴奋。
两款热食都不错，还有很多烧物、小食、串烧等等，对咖喱也有兴趣，唯有下次再试。店员不时捧著一座座刨冰般的巨型蟹籽沙律走过，看来很受欢迎。友人打趣道，堆得这么高，一不小心打个喷嚏便会蟹籽横飞。座位有点窄，好处是食物放满整枱，跟一大张餐桌放个满汉全席有相同效果。谈不上贴心的服务，不过不失。晚上7时半，吃得差不多，门外有不少等位的人，店员也请我们结帐了。
只有大概一小时的晚餐，除了满足了我的肚子，还听了你的烦恼和生活小故事，让我也好好思考一下自己的人生观、价值观。吃掉眼前的放大版寿司，把眼光放远，其实世界更大。何以把自己困在眼前一切，而忘了还有更多更多等著你去探索、去经历、去享受？
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