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2012-01-22
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刚从日本工作回来的第一餐是Pepper Lunch，虽然坐下后等了很久，也觉得是值得的。我点了一份霜降牛扒饭加蛋，等了大约30多分钟，当时大约满座来到时镬煎香了肉排的底部，而我则根据Pepper Lunch教的做法煎煮肉排。可惜的是总觉得镬不够热，可能对于以肉块为主的黑椒牛肉饭会够热，可是霜降牛扒是厚切冻出的，所以每次反转肉了后便没了火候，变得一面是煎的，另一面则是炆的，口感降低。不过两面还是很有肉香酱汁方面我很喜欢它的黑椒汁，送饭不错的总括而言我很喜欢在Pepper Lunch 解决午餐。虽然环境一般，但吃得舒适。是否抵食则根据你吃什么而定，我觉霜降牛扒饭还算抵食但珍宝黑椒牛肉饭的话我则建议吃普通的会比较抵食
我点了一份霜降牛扒饭加蛋，等了大约30多分钟，当时大约满座
来到时镬煎香了肉排的底部，而我则根据Pepper Lunch教的做法煎煮肉排。
可惜的是总觉得镬不够热，可能对于以肉块为主的黑椒牛肉饭会够热，可是霜降牛扒是厚切冻出的，
所以每次反转肉了后便没了火候，变得一面是煎的，另一面则是炆的，口感降低。
不过两面还是很有肉香
酱汁方面我很喜欢它的黑椒汁，送饭不错的
总括而言我很喜欢在Pepper Lunch 解决午餐。
虽然环境一般，但吃得舒适。
是否抵食则根据你吃什么而定，我觉霜降牛扒饭还算抵食
但珍宝黑椒牛肉饭的话我则建议吃普通的会比较抵食
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