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2024-11-09
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最近从食友口中得知，晌旺角有家集韩式及日式嘅烤肉店「猫抓烤肉」，啲套餐非常抵食，而且，环境十分宽敞。刚巧早排小病，好番晒当然要食餐好嚟补数啦，所以，就拉咗老表一齐嚟叹一叹，又倾吓近况。餐厅位处二楼，因为以猫为主题，一出电梯就睇见大大只好似招财猫嘅猫公仔，十分抢眼。四周围都有好多猫猫画作或得意标语，虽然小弟唔喺猫控，但都觉得有趣。讲真，餐厅唔止地方大，而且，楼底够高，啲卡座仲特别阔落，坐落好舒服。再者，讲到服务，几位侍应有礼之外，更不时主动帮手换炉纸。枱上已放好餐具、烧烤工具、纸巾，仲有就喺几款蘸料，包括：万能干料、清爽柚子汁、牛肉烧肉汁，各有不同特色，最贴心喺餐垫纸有埋图文介绍几款蘸料特性，仲加埋烤肉技巧添。此外，蘸料架中仲有一枝喺生油，烤蔬菜时用，令啲蔬菜无咁易㶶。餐厅无正式餐牌，扫二维码落单，分门别类都好清楚。不过，店员就话最近嘅推广就喺「猫抓好运厚切和牛猫罐头」同「萌猫烧肉套餐」（分2人 / 4人份），性价比非常之高。而我哋拣嘅2人烧肉套餐（$348）喺M5和牛升级版，内容十分丰富，包括全明星拼盘、秘制西班牙猪五花、咔吧鸡软骨 / 照烧鸡腿肉（2拣1）、新鲜小吊桶 / 海捕虎虾（
餐厅位处二楼，因为以猫为主题，一出电梯就睇见大大只好似招财猫嘅猫公仔，十分抢眼。四周围都有好多猫猫画作或得意标语，虽然小弟唔喺猫控，但都觉得有趣。
讲真，餐厅唔止地方大，而且，楼底够高，啲卡座仲特别阔落，坐落好舒服。再者，讲到服务，几位侍应有礼之外，更不时主动帮手换炉纸。
枱上已放好餐具、烧烤工具、纸巾，仲有就喺几款蘸料，包括：万能干料、清爽柚子汁、牛肉烧肉汁，各有不同特色，最贴心喺餐垫纸有埋图文介绍几款蘸料特性，仲加埋烤肉技巧添。此外，蘸料架中仲有一枝喺生油，烤蔬菜时用，令啲蔬菜无咁易㶶。
餐厅无正式餐牌，扫二维码落单，分门别类都好清楚。不过，店员就话最近嘅推广就喺「猫抓好运厚切和牛猫罐头」同「萌猫烧肉套餐」（分2人 / 4人份），性价比非常之高。而我哋拣嘅2人烧肉套餐（$348）喺M5和牛升级版，内容十分丰富，包括全明星拼盘、秘制西班牙猪五花、咔吧鸡软骨 / 照烧鸡腿肉（2拣1）、新鲜小吊桶 / 海捕虎虾（2拣1）、酸辣爽脆木耳拍青瓜、炸薯饼 / 重庆红糖糍粑（2拣1）、猫草茶 / 猫柠茶 / 酸梅汁（3拣2）、红豆豆腐花、猫抓焦糖布丁。
猫草茶、猫柠茶老表十分好奇咩叫猫草茶，所以，拣咗佢，原来喺茉莉花茶再加啲椰果之类，味道清新，啲粒粒好QQ。我杯猫柠茶都唔错，茶底都几香，最赞喺加鸳鸯柠，即喺西柠同青柠。
酸辣爽脆木耳手拍青瓜啱啱开炉未烧嘢食前，最啱就喺食啲冷盘前菜，套餐都考虑周到，包咗一款手拍青瓜，木耳同青瓜都好爽脆，而且，酸酸辣辣，辣度温和，越食越开胃。
秘制西班牙猪五花可以起动烧得喇，首发就俾咗啲猪五花先，因为睇见猪五花油脂满满，非常吸引。由于薄切，入口虽然油脂大爆发，但又唔会觉得好油腻，细嚼肉质确唔几嫩，胆固醇万岁。
全明星拼盘叫得全明星，相信都用咗店家嘅招牌肉，更标明M5和牛升级版，自不然更有睇头。成份拼盘有多款唔同部位嘅和牛，款款都雪花平均，底面都轻轻灼一灼，稍稍转色已可以入口，沾上烧肉汁真喺一流，想感觉轻盈啲，沾上柚子汁亦唔错。
全明星拼盘
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除咗和牛，仲有照烧鸡腿肉同新鲜小吊桶，前者估唔到比预期好嫩滑，后者烧过后虽然缩细咗好多，但口感柔韧，同样好食。
重庆红糖糍粑烧到中段，嚟咗一客糍粑，因为薯饼较常食到，当然拣试糍粑啦。糍粑外脆内软，咬落好糯，最钟意喺佢淋上唔少红糖浆同洒下不少黄豆粉，令食味升级。
重庆红糖糍粑
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海捕虎虾
拼盘内有少少小吊桶，但记得明明落点拣虎虾，摆明吊桶喺送嘅。讲番啲虎虾，只只手掌大，货真价实，烧香之后，果然靓货，入口弹牙有虾鲜味，正呀喂。
海捕虎虾
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咔吧鸡软骨
初头一大堆嘢送嚟都无为意，直到烧呢碟时先发觉，又喺明明拣鸡腿肉，但呢家就多咗碟鸡软骨，唔知喺额外送嘅定嚟错咗，既然都放咗落盘烧，既来之，则安之。鸡软骨唔多肉，纯粹过吓口愈咬咬吓。
蔬菜乐园 $32初头睇相以为个套餐少菜，所以，额外多点呢份「蔬菜乐园」，实际垫底都有唔少菜，不过，就主要得生菜，唔似呢个「乐园」，真喺有好多款式，记得落多少少油落去烧，否则好易㶶。啲蔬菜烧过，跟平时灼菜、烚菜风味唔同，又跟炒菜有啲唔同，有少少焦香味，哈哈！
猫抓焦糖布丁、猫抓鲜奶奶冻 +$12套餐本身包咗一客红豆豆腐花及一客猫抓焦糖布丁，老表对鲜奶奶冻 感兴趣多啲，所以，升级要鲜奶奶冻 。两款甜品嚟到，绝对喺高打卡度，卖相萌到爆，非常可爱。味道方面，前者做得唔错，既有蛋香，又滑溜，如果焦糖层做得厚身少少就更正；而后者质感挺身，略嫌奶味未够重。
好老实，个套餐真喺好抵食，款式多，份量足，有冷盘，有肉有菜，有饮品，有甜品，食到我哋都觉得好饱，好满足嘅一餐。
张贴
