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2020-12-24 170 浏览
在铜锣湾这美食集中地,什么东西都有,但素食自助餐却未见,看到这家新开的素食自助,午市还做$78,实在是便宜得很!对于各种素食者也有照顾到,所以含蛋,奶,或者葱蒜五辛的食品都会有标示呢自助场很大,不用担心防疫问题,而且侍应会要求食客戴口罩跟手套外出拿食物,非常卫生!沙律是推介物之一,加素XO酱吃很特别,山葵沙拉汁也有够惹味,也很健康伪肉碎都用大豆制作,加上献汁,无论配炒面,炒河,茄子口感都不错,不过像黑松露炒饭都不太够咸,比较适合喜欢清淡的朋友店内唯一含高肉类蛋白质的姜醋,偏酸不甜,吃多也不会感觉腻呢汤品中咸菜胡椒汤比较香,有咸菜带出汤的香味,其他糖水如绿豆沙却略略不够甜店内最特色的就是寿司,口感弹牙的蒟蒻制造的寿司够弹牙,配上WASABI酱油也是满像寿司的手卷也是另一款含蛋质比较高的款式炸物之中芋蓉地瓜丸最推介,不过偏油,想吃些像素的中菜就选素饺子/素生煎包吧!另一边的葡汁时蔬跟椰汁芋头南瓜比较浓味,值得一试甜品最值得试的是布朗尼蛋糕,虽然含奶蛋,但含少量巧克力碎,满好吃的!
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在铜锣湾这美食集中地,什么东西都有,但素食自助餐却未见,看到这家新开的素食自助,午市还做$78,实在是便宜得很!


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对于各种素食者也有照顾到,所以含蛋,奶,或者葱蒜五辛的食品都会有标示呢
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自助场很大,不用担心防疫问题,而且侍应会要求食客戴口罩跟手套外出拿食物,非常卫生!
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沙律是推介物之一,加素XO酱吃很特别,山葵沙拉汁也有够惹味,也很健康


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伪肉碎都用大豆制作,加上献汁,无论配炒面,炒河,茄子口感都不错,不过像黑松露炒饭都不太够咸,比较适合喜欢清淡的朋友
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店内唯一含高肉类蛋白质的姜醋,偏酸不甜,吃多也不会感觉腻呢
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汤品中咸菜胡椒汤比较香,有咸菜带出汤的香味,其他糖水如绿豆沙却略略不够甜


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店内最特色的就是寿司,口感弹牙的蒟蒻制造的寿司够弹牙,配上WASABI酱油也是满像寿司
手卷也是另一款含蛋质比较高的款式


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炸物之中芋蓉地瓜丸最推介,不过偏油,想吃些像素的中菜就选素饺子/素生煎包吧!


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另一边的葡汁时蔬跟椰汁芋头南瓜比较浓味,值得一试
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甜品最值得试的是布朗尼蛋糕,虽然含奶蛋,但含少量巧克力碎,满好吃的!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$86 (午餐)