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2018-07-21 924 浏览
吃了那么久东西,你会渐渐发觉某些食品是很极端,你只会 爱 或 不爱,没有麻麻地/没所谓的选择。例如?...... 芫茜、苦瓜、榴梿、葱等等等等,那些「大味」之食真是令人非爱即恨。我都是那类人,我完全受不了榴梿、臭豆腐那「香味」,但我对香料香菜类就大爱特爱,大葱、蒜头,然而韮菜更是每次走过蒸包店,都要买一个煎韮菜饼来吃,哪怕其重口味,根本爱的就是那阵味!而说到哪里有好味的韮菜饼,必定有荃湾的民丰!即煎的香煎韮菜饼,香喷喷十三蚊一大块,攞上手热到傻了,那那声攞返屋企慢慢叹。你可以见到它的外皮煎得金黄色,焦糖的外表,美丽得很!分开一半,满满的韮菜、猪肉碎在内,还要充满肉汁!每咬一啖,先有脆口的外皮,后有湿润而香口的韮菜猪肉馅子,60秒完全歼灭!其实它出名的还有糯米糍,但是我还是喜爱那「大味」之美。
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吃了那么久东西,你会渐渐发觉某些食品是很极端,你只会 爱 或 不爱,没有麻麻地/没所谓的选择。例如?...... 芫茜、苦瓜、榴梿、葱等等等等,那些「大味」之食真是令人非爱即恨。

我都是那类人,我完全受不了榴梿、臭豆腐那「香味」,但我对香料香菜类就大爱特爱,大葱、蒜头,然而韮菜更是
每次走过蒸包店,都要买一个煎韮菜饼来吃,哪怕其重口味,根本爱的就是那阵味!而说到哪里有好味的韮菜饼,必定有荃湾的民丰!
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即煎的香煎韮菜饼,香喷喷
十三蚊一大块,攞上手热到傻了,那那声攞返屋企慢慢叹。
韮菜饼
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你可以见到它的外皮煎得金黄色,焦糖的外表,美丽得很!
韮菜饼
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分开一半,满满的韮菜、猪肉碎在内,还要充满肉汁!每咬一啖,先有脆口的外皮,后有湿润而香口的韮菜猪肉馅子,60秒完全歼灭!
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其实它出名的还有糯米糍,但是我还是喜爱那「大味」之美。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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