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2014-12-10
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向来我都很少吃日式放题，有感放题水准很参差，宁愿吃普通的日本料理～除非朋友已选好餐厅，我很尊重有主见的朋友 =p今次朋友就约我去试试这家新开业只有三、四个月的日式放题，一行五人，五个都大赞叫好，令人喜出望外！让我介绍一下～首先，一定要赞一下地方真的很阔落，不像很多放题餐厅迫迫夹夹。可能是新开的缘故，餐厅环境特别干净企理，感觉很舒适～最重要是店员服务态度很敫勤，香港大部份放题餐厅都做不到这点 两小时任食任饮，食物方面相当满意呢 刺身并盘：带子、北极贝、三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、鲣鱼、希灵鱼、原只甜虾我们点了很多款刺身，几乎全也点下 用大玻璃盘盛著，还有干冰效果，虽然是放题，但摆盘一点也不马虎～食友们大赞刺身新鲜又鲜甜，我少吃鱼生，只尝了带子，的确新鲜又肥美 >3<放题也有如此高质素的刺身，实在太感动～美味指数：9/10这里任饮的饮品，全都是韩国的 有五款LOTTE饮品，由左至右：忌廉沟鲜奶、韩版七喜、锡兰柠茶、芒果汁、番石榴汁；除了锡兰柠茶和番石榴汁，其他的以前都饮过，锡兰柠茶比香港的巢柠好喝，番石榴汁感觉新鲜，不太甜，很喜欢 =)连啤酒也是韩国入口，朋友说味道偏向清
今次朋友就约我去试试这家新开业只有三、四个月的日式放题，
一行五人，五个都大赞叫好，令人喜出望外！让我介绍一下～
首先，一定要赞一下地方真的很阔落，不像很多放题餐厅迫迫夹夹。
可能是新开的缘故，餐厅环境特别干净企理，感觉很舒适～
最重要是店员服务态度很敫勤，香港大部份放题餐厅都做不到这点
两小时任食任饮，食物方面相当满意呢
刺身并盘：带子、北极贝、三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、鲣鱼、希灵鱼、原只甜虾我们点了很多款刺身，几乎全也点下
用大玻璃盘盛著，还有干冰效果，虽然是放题，但摆盘一点也不马虎～
食友们大赞刺身新鲜又鲜甜，我少吃鱼生，只尝了带子，的确新鲜又肥美 >3<
放题也有如此高质素的刺身，实在太感动～
美味指数：9/10
这里任饮的饮品，全都是韩国的 有五款LOTTE饮品，由左至右：忌廉沟鲜奶、韩版七喜、锡兰柠茶、芒果汁、番石榴汁；
除了锡兰柠茶和番石榴汁，其他的以前都饮过，锡兰柠茶比香港的巢柠好喝，番石榴汁感觉新鲜，不太甜，很喜欢 =)
连啤酒也是韩国入口，朋友说味道偏向清淡，但清淡得来味道不俗～可以加点梅酒或清酒的，不过我们都不好酒，所以没点～
黑松露牛油粟米私心推介！个人而言真的超爱吃牛油粟米，还添上黑松露香 ，好吃得一人吃一碗也不够！
美味指数：9/10
黑松露炒野菌炒野菌有鸡肶菇、秀珍菌、冬菇片和金菇，姑香十足，相比牛油粟米少一点黑松露香～
美味指数：8/10
火炙牛柳烧得刚好半生熟的牛柳，肉质非常嫩腍，加上蒽花和幼细蒜粒，十分香口 =D
美味指数：8/10
火炙三文鱼腩三文鱼腩轻轻烧过，入口颇肥美，可以再烧多一点，逼出鱼油会更香～
美味指数：8.5/10
和风一口牛粒加入酱汁、黑椒和香料去炒，再洒一点芝麻，惹味浓郁，只是肉质有点不够腍～
美味指数：7.5/10
猪骨汤猪软骨拉面小巧版的猪软骨拉面，猪软骨很软腍，肉味不俗，汤底散出猪骨香，
只是拉面过腍了一点，很喜欢伴以大量蒽花和海藻。
当然不能与拉面店的相比，但放题来说很不错了～
美味指数：8.5/10
鳗鱼芝士卷鳗鱼跟芝士是好朋友，但可能鳗鱼汁不够，有点干身，而且给芝士味抢了鳗鱼的风头呢。
美味指数：7/10
冷素面吃了很多重口味食物，吃个冷素面来清一清喉咙不错，素面给人爽滑的感觉，凉凉地真的很爽～
美味指数：8/10
豆腐沙律芝麻酱豆腐一向系我至爱的日式前菜，这个还有五颜六色的沙律菜，健康美味，当然要order多几份 =p
美味指数：8.5/10
天妇罗所有天妇罗都全点下来！有天妇罗虾、沙椎鱼柳、冬菇博多、蕃薯和南瓜，
不过我只吃了虾、冬菇和蕃薯，吃的时候还热烘烘很香脆，炸粉不算厚，虾虽小但肉质不俗，冬菇很香，咬下去还有很多汁渗出来～
美味指数：8/10
炸芝士年糕芝士年糕炸得外面脆卜卜，里面烟烟轫轫，芝士不多不少刚好，反而酱汁不用太多～
美味指数：8/10
韩式炸鸡边喝韩式啤酒，边吃韩式炸鸡实在一流！炸鸡算是不错，可以再韩风多一点，辣度亦可提高呢～
美味指数：8/10
芝士焗元贝元贝本身质地不错，芝士和沙律酱略为盖过了元贝的味道，可减少一点。
美味指数：7.5/10
烧中虾新鲜的中虾想必来货不便宜，很甜很有虾味 =)
美味指数：8/10
烧羊架我不吃羊所以没有试，食友则吃得很滋味似的，不太苏味亦不太油腻，加入香草来烧很香～
盐烧青鱼我颇喜欢盐烧青鱼，见到order纸有就即点了，虽然卖相一般，
但烧得刚好，肉质亦不俗，隔多一点油分更好～
美味指数：8/10
虾多士有点诧异日式放题有虾多士 @0@
是咁的，老板说他的家人做酒楼生意，有新鲜优质的虾胶提供，于是就用来做虾多士～
虾多士炸得一身漂亮的金黄色，表面布满芝麻，未吃已闻到阵阵芝麻香，
虾胶的份量很足，非常之弹牙鲜甜 >3<
多士不算太油腻，但我要减肥才忍著不点多一碟呢 T^T
美味指数：9/10
烧牛舌水准之上的烧牛舌，烧得刚好，肉质软腍，咸度适中。
美味指数：8.5/10
照价目表来看，星期一至四 6-7pm或9pm后入座最可取，每位$188太抵了～性价比极之高的日式放题！特别是喜欢吃刺身鱼生的朋友，不要错过呢！
张贴
