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2017-09-17
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富临皇宫相信大家都很熟识，但近来多了街坊谈论，原来它们又推出了多款超值套餐及配搭，听起来都十分吸引，令我妈即时提出要来吃晚饭。清蒸沙巴龙趸斑 （2斤）- 平时单点1斤都需要$168，现在推广价（星期一至五）$188就有2斤的清蒸沙巴龙趸斑+海皇冬瓜盎 ，而星期六日就$228，十分之超值！淮杞炖响螺鸡汤 $128/单点 - 鸡汤不算油，用上半大只鸡及多种材料煲成，例如有淮山、杞子、响螺和瘦肉，营养丰富十分滋阴。汤底香浓，最重响螺味，无加味精，每口都尝得到每种材料的味道，份量又多，同样是超值之选。红烧乳鸽(2只) $38/只 - 乳鸽烧得平均光滑，皮带脆很香口，肉质算嫩仍带肉汁，蘸些淮盐更提味。果皮蒸南非鲍鱼四(4只) - 鲍鱼大只鲜甜，平均都够腍，只有少许位置需要些嚼劲，轻轻蘸些酱油已经够惹味。波士顿龙虾(上汤乌冬/芝士） （星期一至五售$288/星期六日售$308）- 我选择配上上汤乌冬。波士顿龙虾新鲜肉多，肉质啖啖弹牙鲜甜，绝不是雪藏货。至于面底方面，其实还是觉得伊面比较适合，因为汤乌太软腍，口感不太讨好，令整体减分。金银蒜蒸日本元贝(4只) - 粉丝舖底十分入味，而元贝已开边方便食
富临皇宫相信大家都很熟识，但近来多了街坊谈论，原来它们又推出了多款超值套餐及配搭，听起来都十分吸引，令我妈即时提出要来吃晚饭。
清蒸沙巴龙趸斑 （2斤）- 平时单点1斤都需要$168，现在推广价（星期一至五）$188就有2斤的清蒸沙巴龙趸斑+海皇冬瓜盎 ，而星期六日就$228，十分之超值！
淮杞炖响螺鸡汤 $128/单点 - 鸡汤不算油，用上半大只鸡及多种材料煲成，例如有淮山、杞子、响螺和瘦肉，营养丰富十分滋阴。汤底香浓，最重响螺味，无加味精，每口都尝得到每种材料的味道，份量又多，同样是超值之选。
红烧乳鸽(2只) $38/只 - 乳鸽烧得平均光滑，皮带脆很香口，肉质算嫩仍带肉汁，蘸些淮盐更提味。
果皮蒸南非鲍鱼四(4只) - 鲍鱼大只鲜甜，平均都够腍，只有少许位置需要些嚼劲，轻轻蘸些酱油已经够惹味。
波士顿龙虾(上汤乌冬/芝士） （星期一至五售$288/星期六日售$308）- 我选择配上上汤乌冬。波士顿龙虾新鲜肉多，肉质啖啖弹牙鲜甜，绝不是雪藏货。至于面底方面，其实还是觉得伊面比较适合，因为汤乌太软腍，口感不太讨好，令整体减分。
金银蒜蒸日本元贝(4只) - 粉丝舖底十分入味，而元贝已开边方便食用，肉质够腍身，而金银蒜很有提味作用，令元贝鲜味更出。
花胶北菇鹅掌煲 $98 - 献汁足够亦没有死咸，花胶有嚼感，质感弹牙，北菇大只入味，另外还有小白菜。
环境：够光猛，亦没有枱贴枱的问题，坐得舒适。
服务：职员殷勤，主动性强，会主动添茶换碟。
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