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2019-11-12
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秋风起又是打边炉的好季节😉这间位于旺角豉油街的＂一锅堂＂幸好之前订了位，来到楼上2楼吓一跳，人山人海挤满了人，由于平靓正的关系，所以那么多人来光顾🎉人流多用电话落单不但不用浪费纸张非常环保又没漏单👍🏻抵赞👏🏻👏🏻罐装饮品选择繁多，还有自家制的冰糖炖柠檬茶，甜味适中，入口后有少许回甘的味道。蔬菜类有放题少见到的羽衣甘蓝和学斗苖，羽衣甘蓝纤维极高，不要滚太耐否则太老😊我们选择了鸳鸯汤底：药膳和沙参玉竹鲨鱼骨汤，药膳汤底药材味浓烈很足料，沙参玉竹鲨鱼骨汤够晒滋补养颜😍自助调味料咸蛋炸鱼皮炸得非常松脆，咸蛋黄比例刚好放汤或当小食都很美味。每枱都会叫高过坐喺对面朋友的食物😆😆最惊喜有厚厚的花胶，一开始就落晒啲花胶到最后花胶吸晒汤的精华，粘粘胶胶好足料。花竹虾新鲜弹牙，鳝鱼鲜甜。肥牛不够肥，反而鲜牛肉很嫩滑。我们这班大胃王不一会就消灭掉，这间CP值高值得一试😋
人流多用电话落单不但不用浪费纸张非常环保又没漏单👍🏻抵赞👏🏻👏🏻
饮品
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罐装饮品选择繁多，还有自家制的冰糖炖柠檬茶，甜味适中，入口后有少许回甘的味道。
蔬菜类
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蔬菜类有放题少见到的羽衣甘蓝和学斗苖，羽衣甘蓝纤维极高，不要滚太耐否则太老😊
汤底
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我们选择了鸳鸯汤底：药膳和沙参玉竹鲨鱼骨汤，药膳汤底药材味浓烈很足料，沙参玉竹鲨鱼骨汤够晒滋补养颜😍
调味料
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自助
调味料
咸蛋炸鱼皮炸得非常松脆，咸蛋黄比例刚好放汤或当小食都很美味。
每枱都会叫高过坐喺对面朋友的食物😆😆
最惊喜有厚厚的花胶，一开始就落晒啲花胶到最后花胶吸晒汤的精华，粘粘胶胶好足料。花竹虾新鲜弹牙，鳝鱼鲜甜。肥牛不够肥，反而鲜牛肉很嫩滑。我们这班大胃王不一会就消灭掉，这间CP值高值得一试😋
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