新唯一麵家 (已結業)

唯一面家「华丽转身」成为新唯一面家后，我还是第一次来帮趁。以前间中也会去吃上海面，不过旧店的地方实在太迫，客人又多，坐得不舒服，便没来了。可能近年厚福街的食肆愈来愈多，顾客的要求亦提高了。即使食物好吃，也希望店内有个好环境，才会帮趁，现在变「靓仔」了，确有点眼前一亮。在门外看到原来有下午茶餐，价钱和配搭也吸引，便重游旧地。「难得」的是，以前的伙记仍然是木口木面！茶餐有三类主食选择，包括$30的面餐、$34的菜饭餐和$38的炒年糕或粗炒餐，每类均可拣一款小食。虽然不包饮品，我也觉得抵食。我拣了猪扒面和窝贴（两只）。面已加了雪菜，可以说是雪菜猪扒面，汤面味道不错，炸猪扒薄薄的已切成几件，看似干身但吃起来也有点肉汁。猪扒腌得很入味，味偏浓，腌料应该加了姜蓉，故很香。窝贴其实应该称为「煎韭菜饺」较合适，因为不管是外型和馅料，均并非窝贴。可能已经弄好一段时间，有客人点才再煎热，所以表皮有点韧，韭菜馅料亦不够香，但味道尚可。这个下午茶只是$30，又吃得饱饱，在尖沙咀区来说，算是很不错了。