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2021-07-13
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下午茶时段嚟到 Lockeroom Dining,食物比 lunch 时段平十蚊,兼且平日唔使加一,几抵食。先嚟个餐汤,就咁睇似好稀嘅杂菜汤,未饮之前不寄厚望,一啖入口,随即发现有惊喜:蕃茄味比想像中浓,底下嘅薯仔味都突出,唔错。至于个蒜香牛油法包都好正,不但厚切,面头铺上牛油同蒜蓉之余仲烘得微㶶,食落好滋味😋。主菜黑松露蘑菇海鲜炒饭最出色系个饭底,炒得粒粒分明之余,竟然仲有少许饭焦,劲有咬口,真心好食👍;配料方面, 菇类同三色椒都比海鲜多,不过由于黑松露味香浓嘅饭底实在太吸引,海鲜少啲都冇关系啦🤓。另一个主菜香辣蒜片罗勒意大利扁面则同想像有啲落差:首先佢劲少辣,反而偏甜😂;其次,我完全食唔出罗勒味,蒜味亦都非常轻微。由于成个意粉有唔少三色椒同洋葱,味道于是被呢啲配料主导咗,不过又唔代表佢唔好食嘅,我会评价为味道正常啦。
先嚟个餐汤,就咁睇似好稀嘅杂菜汤,未饮之前不寄厚望,一啖入口,随即发现有惊喜:蕃茄味比想像中浓,底下嘅薯仔味都突出,唔错。至于个蒜香牛油法包都好正,不但厚切,面头铺上牛油同蒜蓉之余仲烘得微㶶,食落好滋味😋。
主菜黑松露蘑菇海鲜炒饭最出色系个饭底,炒得粒粒分明之余,竟然仲有少许饭焦,劲有咬口,真心好食👍;配料方面, 菇类同三色椒都比海鲜多,不过由于黑松露味香浓嘅饭底实在太吸引,海鲜少啲都冇关系啦🤓。
另一个主菜香辣蒜片罗勒意大利扁面则同想像有啲落差:首先佢劲少辣,反而偏甜😂;其次,我完全食唔出罗勒味,蒜味亦都非常轻微。由于成个意粉有唔少三色椒同洋葱,味道于是被呢啲配料主导咗,不过又唔代表佢唔好食嘅,我会评价为味道正常啦。
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