牛角日本燒肉專門店 (已結業)

今天是中秋节正日，却不是红色假期，扮健康的我们要去泳池游下水😈在游水前要吃点东西，原本想去茶木，在等候电梯的时候看到牛角第二份午餐半价，师奶心态的我立即转食牛角🙈🙈平日中午牛角都挺多人🤔大部分客人是附近上班的打工仔。餐牌有烧烤套餐，也有沙律、拉面、大碗饭餐，明显是配合只有一小时午饭时间的客人😛留意到火炉是明火，这令食物易熟，缺点是周围会好热😔我们不必顾虑午饭速度，所以决定慢慢的烧。我叫了B餐，牛胸腹肉拼猪颈肉（$72），饮可尔必思（即是香港的乳酸饮品）牛胸腹肉色较深，原本以为是不新鲜，烧好一试却有惊喜🤓牛肉味浓，有咬劲。因为脂肪不多，肉质有点鞋😣猪颈肉看起来脂肪占的比例较多，烧的时候会抢火😂于是我们索性烧到微焦，以去除一下油脂😆由于脂肪多，咬下去的时候不只爽口，肉汁（还是油汁😂）很多，真的会喷到喉咙😏食的时候要小心烫口🙊男朋友叫了A餐，牛肋肉，饮冻柠茶。单并的肉类感觉比双并的多🤔牛肋肉切得大小不一，卖相不太好，而且有些偏瘦，有些却有雪花纹😦的确，瘦的食落口不及肥的入口即溶。平心而论，牛肋肉是比牛胸腹肉嫩滑多汁，但牛味逊色一点。就似肉眼和西冷，各有所长，个人比较喜欢牛肋肉😳😳把肉烧好后放