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2016-01-07
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已隔了乀段时间没有食韩国菜, 近排连韩烧都少吃了, 难得友人相约, 一于应邀出席, 顺便聚下旧。由于之前已来过同一大厦用膳, 所以不用又开着GPS找路, 轻松得多。一出升降机门已看到色彩缤纷的招牌, 还有多块大型餐牌。甫进店内, 全店以啡色为主, 装潢富传统的韩国色彩, 简朴平实, 并不花巧。餐店分了两边用餐区, 地方宽敞, 设有多数四人卡座, 亦有大型长枱, 大部分都是软垫梳化椅, 坐得挺舒适。安坐后, 马上商讨点那些菜式, 其实套餐非常抵食, 但大家都对散点菜式各有心头好, 那一于散点吧! 餐簿图文并茂, 分门别类, 既清晰亦吸引, 分别有烤肉类、厨师精选、煎类、锅类、鱼类、汤类、面类、饭类、配菜和饮品, 选择众多, 幸好大家各有喜好, 不用太伤脑筋。******************************点好菜后便马上动筷品尝六小碟前菜, 包括有腌白萝卜丝、南瓜、土豆丝、大豆芽、四季豆 和泡菜。款款各有特色, 味道不错, 个人较喜爱带微爽的土豆丝, 还有粉绵入味的南瓜, 而酸咪咪的腌白萝卜丝 亦很吸引, 绝对有助打开胃子迎接陆续而来的菜式。******************
一出升降机门已看到色彩缤纷的招牌, 还有多块大型餐牌。甫进店内, 全店以啡色为主, 装潢富传统的韩国色彩, 简朴平实, 并不花巧。餐店分了两边用餐区, 地方宽敞, 设有多数四人卡座, 亦有大型长枱, 大部分都是软垫梳化椅, 坐得挺舒适。
安坐后, 马上商讨点那些菜式, 其实套餐非常抵食, 但大家都对散点菜式各有心头好, 那一于散点吧! 餐簿图文并茂, 分门别类, 既清晰亦吸引, 分别有烤肉类、厨师精选、煎类、锅类、鱼类、汤类、面类、饭类、配菜和饮品, 选择众多, 幸好大家各有喜好, 不用太伤脑筋。******************************
六小碟前菜
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点好菜后便马上动筷品尝六小碟前菜, 包括有腌白萝卜丝、南瓜、土豆丝、大豆芽、四季豆 和泡菜。款款各有特色, 味道不错, 个人较喜爱带微爽的土豆丝, 还有粉绵入味的南瓜, 而酸咪咪的腌白萝卜丝 亦很吸引, 绝对有助打开胃子迎接陆续而来的菜式。******************************
鲜大虾
$128
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各菜式陆续出场, 先是烧烤环节, 点了两款海鲜。一碟四只鲜大虾 ($128/4只), 只只巨大, 差不多有我手掌般长, 已预先在虾背开双飞, 易于烧烤及进食, 挺细心１
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鲜带子
$128
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接着就是鲜带子 ($128)一碟共有七粒, 粒粒洁白亮泽, 只洒上黑胡椒 作简单的调味。待烧烤至两面金黄便可品尝, 肉质虽不够爽弹, 但粒粒肉厚肥美, 而且挺鲜甜, 不用蘸上任何酱料更能吃出鲜味, 以此定价有如此质性, 的确抵食之选。******************************
红焖牛肋骨
$98
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烧烤过后, 是时候一尝店子的韩式料理。友人推介红焖牛肋骨 ($ 98/细), 一于点客细试试。热辣辣上枱, 一锅共有两大件牛肋骨, 还有数件红萝卜 和白萝卜, 亦加入鲜香的葱段 和爽甜的洋葱 一同烹调。品尝前, 店员会为客人把牛肋骨剪分小件, 方便进食, 服务不错。
牛肋骨 虽焖得不够腍嫩, 但相当入味, 味道亦不错, 而肉质夹杂不少烟烟韧韧的筋膜, 最讨我欢喜, 还有焖得入味的萝卜, 嫩口多汁, 非常美味, 最好再来一碗白饭捞汁, 正! ******************************
炒鲜菌杂菜
$68
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数数看, 所选用的款式亦不少, 瓜菜类有青瓜、翠玉瓜、黄芽白、红萝卜、洋葱, 而菇菌则有金菇 和鸡脾菇, 烹调时间合宜, 全部皆保持爽嫩, 新鲜带清甜, 而且并没有泛油光, 只稍稍调味, 不油腻亦不重味, 挺清新健康, 很合我口味, 结果差不多由我一人包办大半碟, 哈!
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海藻汤
$68
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先呷一口热汤, 汤身清澈, 并没有泛油光, 味道清新鲜味, 很顺喉。舀起汤料, 内有不少爽口兼富独有草青味的海藻、清新的大葱、鲜嫩的小蚬, 还有多不胜数的牛肉, 部份连带牛筋, 挺有咬口。整体而言, 也算不错。------------------------------
数数看, 用了不少 “抵食之选” 的字句, 事实并没有用多, 再细阅各餐牌, 发现二至六人套餐($248-$688)亦相当抵食, 还有多款特价晚餐介乎$42-$88, 已包白饭、特式配菜两款和例汤, 的确是抵食之选, 下次有机会再相约朋友来餐聚。张贴
