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2018-10-09
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为咗庆祝周年纪念梗系要花啲心思揾间好餐厅, 经朋友介绍下就决定拣呢一间试吓, book位嘅时间顺便拣好当晚食咩菜式, 上到去门口感觉好神秘要按门钟等人开门, 入到去灯光暗暗带点浪漫, 而且当晚亦差不多满座, 员工亦只有两名有点忙碌, 坐低无耐就送上面包, 共有四款, 配上蒜味牛油及佢哋自家制嘅酱一齐食, 食出每款面包不同嘅软硬度, 不错不错。佢见我哋食完就会即刻收走, 隔左冇耐就开始上appetizer, 我地叫左焗日本广岛蚝, 十分新鲜不会过熟亦带点海水咸味, 另外大拖罗他他挪威烟三文鱼拌伊朗鱼子酱海赤虾配三文鱼子, 整体味道有点淡, 没有食出边一款食材的味道, 期后再上埋汤, 我地叫左黑松露野菌忌廉汤, 但松露味略少, 而另外龙虾汤, 龙虾味浓但有点咸, 然后再到First Courses, 黑松露意大利蕃茄香草云吞, 云吞皮烟un味道适中, 仲有带子龙虾汁烩意大利饭, 哩个我就觉得饭有啲硬, 带子是煎到半生熟的, 期后到main courses, 香煎大鳕鱼配龙虾汁, 哩款我十分喜欢, 因为皮脆肉嫩亦好新鲜, 而另外A4和牛肉眼配时令蔬菜, 哩个因为有好多根感觉肉质不是太靓, 所
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大拖罗他他挪威烟三文鱼拌伊朗鱼子酱海赤虾配三文鱼鱼子
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焗日本广岛蚝
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龙虾汤
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黑松露野菌忌廉汤
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黑松露意大利番茄香草云吞
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北海道带子龙虾汁烩意大利饭
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阿特兰大鳕鱼配龙虾汁
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A4和牛肉眼配时令蔬菜
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