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「和风夏抹」下午茶七月妈妈生日，见到港丽酒店嘅下午茶有买一送一优惠，就订黎同妈妈正日去食。咸点蟹肉青苹果沙律小圆饼新鲜蟹肉同青苹果碎融合,搭配香脆酥松的薄饼，口感层次丰富龙虾三文鱼籽三文治龙虾肉味道唔太突出，食材搭配比较单调，而且份量略少红菜头腌挪威三文鱼芦笋卷酸甜适中的红菜头同三文鱼好夹，芦笋的清脆增加了口感艾草云呢拿泡芙外皮不太酥脆，但内馅几浓，带有淡淡的云呢拿香气椰子薏米布甸清新的椰子味同薏米粒的口感增加左层次，这个配搭十分有惊喜和风绿茶大福大福糯米皮软糯，内馅的抹茶馅料味道浓郁经典松饼外表不太讨好，但内里松软湿润，搭配鲜奶油，红豆酱和柚子果酱，质素几高整体黎讲，这款下午茶嘅抹茶item都几出色，虽然唔系所有食物好好食，但配搭都几有创意，加上waitress 服务专业，表现热情周到今次Conrad 下午茶与Tatcha crossover，送出white cream，tonic，match cleanse，送俾妈妈用啱哂。