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2016-12-08
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早前在尖沙咀行完街后, 就在附近揾地方食晚饭, 厚福街食店林立, 最后我地选了Espuma食饭. 见到有新推出的二人晚餐, 当中包括小食拼盘, 汤, 主菜, 甜品和饮品, 价钱也只是$468, 若想转为海鲜西班牙炒饭加$38, 转特饮加$15, 我地豪不犹疑就选择这个. 小食拼盘包括西班牙黑毛猪火腿, 焦糖单骨鸡翼和西班牙黑毛猪火腿薯蓉. 火腿带咸香, 配埋蔬菜一齐食, 起中和作用. 鸡翼外层几脆身, 入口多一份焦糖味道, 单骨鸡翼, 进食方便. 薯蓉整成一个波, 一口一啖, 味道调教不错. 汤有杂菌汤和南瓜忌廉汤选择, 我选了前者. 个汤几杰身, 浓浓的杂菌味道, 非常美味. 主菜有温泉蛋卡邦尼意大利面, 黑松露酱炒鲜杂菌宽条面, 西班牙黑毛猪薄饼和罗勒野菌薄饼, 四选二, 我选了第二和第三款. 黑松露酱炒鲜杂菌宽条面. 上枱己闻到好香的黑松露酱味道. 我自己较钟意食宽条面, 因为口感较佳, 面质软硬适中. 再配上黑松露酱和杂菌, 简单的材料, 味道却不错. 西班牙黑毛猪薄饼. 卖相吸引. 薄饼是薄底, 薄饼面全是黑毛猪, 味道适中, 不会过咸
见到有新推出的二人晚餐, 当中包括小食拼盘, 汤, 主菜, 甜品和饮品, 价钱也只是$468, 若想转为海鲜西班牙炒饭加$38, 转特饮加$15, 我地豪不犹疑就选择这个.
小食拼盘包括西班牙黑毛猪火腿, 焦糖单骨鸡翼和西班牙黑毛猪火腿薯蓉.
小食拼盘
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鸡翼外层几脆身, 入口多一份焦糖味道, 单骨鸡翼, 进食方便.
薯蓉整成一个波, 一口一啖, 味道调教不错.
汤有杂菌汤和南瓜忌廉汤选择, 我选了前者.
个汤几杰身, 浓浓的杂菌味道, 非常美味.
主菜有温泉蛋卡邦尼意大利面, 黑松露酱炒鲜杂菌宽条面, 西班牙黑毛猪薄饼和罗勒野菌薄饼, 四选二, 我选了第二和第三款.黑松露酱炒鲜杂菌宽条面.
黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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我自己较钟意食宽条面, 因为口感较佳, 面质软硬适中.
再配上黑松露酱和杂菌, 简单的材料, 味道却不错.
西班牙黑毛猪薄饼.
卖相吸引.薄饼是薄底, 薄饼面全是黑毛猪, 味道适中, 不会过咸, 啱我口味.
饮品点了热咖啡.
甜品可以选择每日精选甜品或窝夫. 我选了后者.
上枱时已被窝夫卖相所吸引.一边是心型窝夫, 另一边是雪糕.
窝夫面是Oreo布朗尼, 朱古力味几浓郁, 而窝夫外层微微脆, 内里松软.
另一边是甜筒, 并配有雪芭, 旁边有一些配料, 如棉花糖, 酱, 朱古力碎, 客人可以因应自己钟意而DIY.
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