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2017-02-23
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星期天的晚上，住深水埗的朋友约我一起打边炉，今次她带我来火锅荟，位置居然和我去年来食韩国料理一模一样。就连装修、桌椅，甚至格局几乎一样，只是供应的菜式同。深感世事易变，幸好我们多年的友谊不变。这里食物，以及酱料、饮品等都是任食，任饮，任添，每位只是$158(未计加一)，感觉都几抵食。这里的酱料有芝麻酱、豉油、香蒜、葱和辣椒等，可自由配搭，份量都是悉随专便啊。就连火锅汤底 (不是滚水) 都可以自由添加啊!罐装饮品以道地牌较多。今次朋友建议要猪骨汤底，配料除了大大件猪骨之外，还有许多粟米、蕃茄和红萝卜等，用料十足之余，味道都很鲜甜。食物都几新鲜，虽然普遍来说不太特别，但都正正常常没有伏。唐生菜和响铃，生菜的份量颇多，两个人食菜已经饱了一半。鲜虾滑，肉质几软滑弹牙。鱼肉春卷、帆立贝、炙烧芝心丸。难得的是有黑豚肉片，虽然薄切但肉质都几软腍。海带结，大大条又厚身，煲过后亦都相当爽口。鲮鱼球。炙烧芝心丸，煲完之后既是流心，又保留弹牙的质感，而没有浸到软烂，值得一赞。虽然食物大致上没有很大惊喜，但味道尚算不错。但，最令人惊喜的，就是有两款杯装雪糕任食! 比较common的选择有雀巢雪糕。其中一款是
就连装修、桌椅，甚至格局几乎一样，只是供应的菜式同。
深感世事易变，幸好我们多年的友谊不变。这里食物，以及酱料、饮品等都是任食，任饮，任添，每位只是$158(未计加一)，感觉都几抵食。
这里的酱料有芝麻酱、豉油、香蒜、葱和辣椒等，可自由配搭，份量都是悉随专便啊。
就连火锅汤底 (不是滚水) 都可以自由添加啊!
罐装饮品以道地牌较多。
今次朋友建议要猪骨汤底，配料除了大大件猪骨之外，还有许多粟米、蕃茄和红萝卜等，用料十足之余，味道都很鲜甜。
食物都几新鲜，虽然普遍来说不太特别，但都正正常常没有伏。唐生菜和响铃，生菜的份量颇多，两个人食菜已经饱了一半。
鲜虾滑，肉质几软滑弹牙。
鱼肉春卷、帆立贝、炙烧芝心丸。
难得的是有黑豚肉片，虽然薄切但肉质都几软腍。
海带结，大大条又厚身，煲过后亦都相当爽口。
海带结
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炙烧芝心丸，煲完之后既是流心，又保留弹牙的质感，而没有浸到软烂，值得一赞。
虽然食物大致上没有很大惊喜，但味道尚算不错。但，最令人惊喜的，就是有两款杯装雪糕任食!
比较common的选择有雀巢雪糕。
其中一款是 Fruttato Gelato 雪糕，共有4款可以选择。
而我拣了绿茶味雪糕。
Fruttato Gelato 雪糕质感比较松软，有种入口即溶的感觉，唔似得其他杯装雪糕咁硬实。而绿茶雪糕的味道，是类似韩国绿茶甜品般的style，稍为带点微甜的奶香，都几香滑又唔甘苦。
因为有 Fruttato Gelato 雪糕，令到呢餐打边炉放题更物超所值，而且食物质素中上，以每位 $158 来说我觉得相当合理。张贴
