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2023-09-13
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616食过几次堂食+外卖，今次嚟到西环分店，装修好怀旧，超多打卡位🤩汤底叫左鸳鸯冬瓜酸菜锅，锅底好足料，一上枱就闻到劲香！个冬瓜锅里面仲有不少牛腩，又腍又入味😋佢嘅价钱都几贴地，所以我地都狂点单，叫左劲多牛嘅唔同部位，仲有由日本长野县直接运到香港嘅信州和牛肩胛，佢嘅油脂分布好平均，沾埋个秘制牛肉汁，真系会想再encore!而牛嘅部位，我地叫左滑尾龙、匙柄、澳洲五花趾、牛舌、牛朴肉金花趾同毛肚~ 滑尾龙跟左只生鸡蛋，捞均再渌熟佢都食到好滑身👍我个人就最like匙柄同牛朴肉，比较腍身，好易入口🤤如果钟意有口感嘅，就必定要食澳洲五花趾同金花趾🧡除左牛肉，我地仲叫左手打牛筋丸，超弹牙；黑豚霜降肉质感有d似猪颈肉🐖虾滑同墨鱼滑够晒爽口！打边炉亦唔少得响铃同炸鱼皮，浸一浸个汤再即刻拎上嚟，keep到脆卜卜之余又食到汤嘅精华😚蔬菜叫左娃娃菜、莴笋同金菇，全部都好新鲜，索埋汤汁食几惹味😂饮品拣左菊花桂圆露、洛神玫瑰茶同乌梅汁，唔会太甜，当清下热都唔错😎
汤底叫左鸳鸯冬瓜酸菜锅，锅底好足料，一上枱就闻到劲香！个冬瓜锅里面仲有不少牛腩，又腍又入味😋
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佢嘅价钱都几贴地，所以我地都狂点单，叫左劲多牛嘅唔同部位，仲有由日本长野县直接运到香港嘅信州和牛肩胛，佢嘅油脂分布好平均，沾埋个秘制牛肉汁，真系会想再encore!
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而牛嘅部位，我地叫左滑尾龙、匙柄、澳洲五花趾、牛舌、牛朴肉金花趾同毛肚~ 滑尾龙跟左只生鸡蛋，捞均再渌熟佢都食到好滑身👍我个人就最like匙柄同牛朴肉，比较腍身，好易入口🤤如果钟意有口感嘅，就必定要食澳洲五花趾同金花趾🧡
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除左牛肉，我地仲叫左手打牛筋丸，超弹牙；黑豚霜降肉质感有d似猪颈肉🐖虾滑同墨鱼滑够晒爽口！打边炉亦唔少得响铃同炸鱼皮，浸一浸个汤再即刻拎上嚟，keep到脆卜卜之余又食到汤嘅精华😚
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蔬菜叫左娃娃菜、莴笋同金菇，全部都好新鲜，索埋汤汁食几惹味😂
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饮品拣左菊花桂圆露、洛神玫瑰茶同乌梅汁，唔会太甜，当清下热都唔错😎
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