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2018-09-02
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自从搬离港岛后就少了去铜锣湾，但幸好仍要去铜锣湾做Facial，所以间唔时的星期六或日也会出去一趟，今星期六又要keep住靓，出开铜锣湾也不忘去觅食。由于时间紧凑，又下大雨，今次就简单吃碗面吧！面店门口除了贴上餐牌外，还贴有不少报导，看来几吸引。内里亦贴满大大张的粉面相片，也很吸引。店子地方不算很大，一边是半开放式厨房重地，另一边是设有五六张圆枱的用餐区，虽座位不多，但枱与枱之间有一定距离，无逼夹感。餐牌有两版，有多款粉面类、饮品，还有些小食和净食。粉面就有五类选择。*****************************双拼加$6，要碗西洋菜饺牛根米粉（$39），满满一大碗，份量好足。米粉 煮得刚好，有咬口，但索汤力不强，故喜欢舀一羹汤放上米粉，再加些本店自家制辣椒油，大大啖吃，香辣惹味，好滋味！自家制辣椒油 果然不同，辣味渐渐渗出，好香！原来有原樽三才辣椒油出价，售$65，谂得过。先尝牛筋，有五六件，仲要每件都大大件，夹杂少许肥膏，油润黏滑，富有胶质，味道香浓，弄得入味，正！西洋菜饺 有两大只，薄薄的外皮包着满满的饀料，只只饱满圆润，落足料。大量鲜香的西洋菜 混入鲜肉碎，并没有肥
面店门口除了贴上餐牌外，还贴有不少报导，看来几吸引。内里亦贴满大大张的粉面相片，也很吸引。
店子地方不算很大，一边是半开放式厨房重地，另一边是设有五六张圆枱的用餐区，虽座位不多，但枱与枱之间有一定距离，无逼夹感。
餐牌有两版，有多款粉面类、饮品，还有些小食和净食。粉面就有五类选择。*****************************
西洋菜饺牛根米粉
$39
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双拼加$6，要碗西洋菜饺牛根米粉（$39），满满一大碗，份量好足。米粉 煮得刚好，有咬口，但索汤力不强，故喜欢舀一羹汤放上米粉，再加些本店自家制辣椒油，大大啖吃，香辣惹味，好滋味！自家制辣椒油 果然不同，辣味渐渐渗出，好香！原来有原樽三才辣椒油出价，售$65，谂得过。
先尝牛筋，有五六件，仲要每件都大大件，夹杂少许肥膏，油润黏滑，富有胶质，味道香浓，弄得入味，正！
西洋菜饺 有两大只，薄薄的外皮包着满满的饀料，只只饱满圆润，落足料。大量鲜香的西洋菜 混入鲜肉碎，并没有肥膏，既美味又健康。*****************************
腐乳通菜
$15
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腐乳通菜($15)两者一向是最佳拍档，但我就不喜欢把腐乳完全淋在通菜上，要指定边上，免得太多而太咸。大大碟，好抵食！通菜 保持色泽翠绿，上层是爽口无渣的茎部，而下层全是幼嫩的菜叶。只喜欢蘸上少许腐乳，咸香惹味，又不失通菜 的味道，最岩我口味。*****************************
热柠檬菜蜜
$6
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大大碗粉面；大大碟油菜；有大大块柠檬的柠檬菜蜜，仲要三款都好味，真系抵食兼好食。唔止呀！下午茶时段凡惠顾粉面即送油菜或鱼皮或热饮，仲更抵食，真系要多啲来食。
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