蓮苑 (已結業)

今天午餐继续吃粥，选择到访在公司不远处-一间位于尖沙咀K11地下的莲苑。这家餐厅以自然木色配上灰色石墙，一贯摩登的中式风格。虽然只是十二时三十分，但大部分的座位都已经坐满。一看餐牌，基本的单点粥品要$48以上，而午市套餐精选包小菜或粥或面，以及小食和餐饮，只是$68-$138左右，还是点套餐抵食。皮蛋鲩鱼片粥配蛋黄咸肉糭$68皮蛋鲩鱼片粥皮蛋鲩鱼片粥的粥底绵滑，稍欠米香，稠度ok, 唔算好稀，味道唔错。而鲩鱼片切得很薄，带少少细骨，味道鲜甜。皮旦不是松花的那一种，而且口感比较结实，味道只是一般而已。蛋黄咸肉糭蛋黄咸肉糭口感比较软身，黏糯湿软，而中间有一颗甘香的咸旦香和肥猪膏。虽然看不见咸肉的踪迹，但沾上白砂糖和豉油，送粥也不错。小食：红豆沙平日单点红豆沙要$30，今曰跟餐免费。这红豆沙是水状质地，甜度适中，带有阵阵陈皮香，红豆煮得软腍香甜，以附餐的质数还可以吧。餐饮：奶茶这奶茶茶味浓厚，而奶味比较单薄，口感未算顺滑，但不涩口。这套餐有成四个items 只是$68，加埋一都只是$75，在尖沙咀而言是几抵食。唯服务没有预期的亲切。